两千年的纯正 贝兜蔬菜酱油

十二个月的等待，两千年的纯正，酱油生产秉承中华千年纯铜木桶酿造工艺，采用有机食品种植基地的优质有机大豆，有机小麦为主要原料，在特制大型木桶内缓慢自然发酵12个月，再经过特殊设备超滤除菌，使产品成为卫生、色正、香浓、味醇、鲜美的优质酱油。

古老的制作方法制作出古老的调味品，这就是秘制的起源，虽然历经时代的变迁，制作调味品的设备和工艺已经进入现代化，生产拥有了规模化的优势，但一些古老的制作方法由于其独特的品质不会被现代设备及工艺所代替，还是被沿袭下来，成为中国饮食文化的精华。

贝兜酱油是目前国内首家采用传统工艺，坚持使用木桶酿造的企业，贝兜的酱油都要经过十二个月的木桶发酵自然熟成。