刚刚的发改委反垄断风波未过,乳制品市场上又掀狂潮。7月22日,中国乳制品工业协会官网发表了《纯牛奶不允许使用奶粉冲兑》的文章,针对媒体报道“国内液态奶60%以上由奶粉冲兑,添加各种香精”等信息,协会组织专家进行了调查研究和分析。
文章指出,根据《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》(GB19645-2010)和《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB25190-2010)的规定,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑,也不允许使用食品添加剂。
虽然此前媒体报道和中乳协的此次表态主要是针对液态牛奶市场的,西安宏兴乳业有限公司依然认真学习了文章,并对此表示积极支持。
羊奶市场启动晚于牛奶市场,但也让羊奶企业有机会借鉴牛奶企业生产和市场运作的经验与教训,以便自己更好地发展壮大。如今,羊奶行业发展进入了一个新的历史时期,羊奶粉以每年30%的增长速度抢占市场份额,未来或可成为乳业市场新的增长点。随着产业的深化发展,液态羊奶市场也必将逐步形成气候。
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