2013年上半年,经过一系列的整顿管理,我国的乳制品行业在困境中缓缓发展。如今中国乳业已经全面开始了企业诚信管理体系建设,企业管理水平大幅提升,生产和销售都势头良好,产品质量也在逐渐提升,整体市场状况开始回暖。
针对我国乳业的整体状况,前不久的新西兰恒天然事件使洋奶粉“神话”瞬间倒塌,这也给盲目崇拜洋奶粉的消费者们一个安全警示,并不是所有的洋奶粉都是安全可靠的,要对国产奶粉和乳制品重拾信心。
根据统计数据显示,在2013年1-6月,我国的乳制品进口仍维持高速增长,共计进口乳制品85.1万吨,货值29.66亿美元,同比分别增长24.41%和19.04%。其中婴幼儿乳粉5.6万吨,同比增长28.53%,液体乳9.6万吨,同比增长151.98%。通过以上数据可以得知,国产乳制品的销售情况仍然不容乐观。
对此,中国乳制品工业协会强调要加大宣传力度,重树消费者信心,各个乳制品企业要采用多种渠道宣传国产乳业的新面貌,产品质量报告要对外公开。特别是近年来,国内乳制品的需求在进一步增长,国产乳业要牢控发展机遇,不过最关键的还是产品质量。
我国婴幼儿奶粉企业经过2011年的清理整顿,乳制品生产企业的数量减少近50%,但是企业的规模、技术装备水平、自有奶源比例和质量保障体系等都有的质的飞跃和提升,发展迅速,特别能够提升行业整体形象和消费者的信心。