乐芙婴幼儿奶粉采取全程监控制度

乐芙作为一个专业的奶粉品牌，隶属于新西兰乐芙集团，在国内则由江苏健佑食品有限责任公司所负责。乐芙集团旗下的产品采取全程监控制度，乐芙奶粉的全程监控制度主要体现在以下六个方面。

1、奶源、牧场监控

根据新西兰APA（动物产品法），所有乳品农场经营者必须经过MPI注册的RMP（风险管理计划）规定进行。

奶源源自新西兰绿色有机牧场，以及天然植物提纯的营养素。

所有原料经过工厂内部和农林部认可的商业实验室，检验合格后方可使用。

所有原料供应商必须经过严格的认证系统和考核。

2、全程冷链运输监控

专业运输人员必须通过FDA考核，并颁发资格证书。

专用冷藏运输车，可将牛奶迅速冷却至4~5℃，并在此恒温下运输至生产基地。

采用CIP定位清洗系统，防止原乳受微生物污染。

3、自动化生产流程全程监控

采用国际顶尖全自动化生产设备，全部生产环节都有摄像监控。

建立HACCP（危害分析与关键控制点）质量管理体系，旨在限度地降低奶粉生产过程中污染、交叉污染以及混淆、差错等风险，确保持续稳定地生产出奶粉及其乳制品。

4、成品、出口监控

每批成品都会在工厂内部实验室和农林部认可的商业实验室做检查，全部合格后方可出厂。

出口的每一批次奶粉都必须经过新西兰食品质量安全管理局（NZFSA）进行全面检测，确定未受阪崎肠杆菌等各种不益菌的感染，并且各项指标到达国际标准，才能取得NZFSA出具的健康证书与许可销售证书。

5、中国出入境检疫检验局（CIQ）监控

奶粉进口至中国，必须经过CIQ进行全面检测，各项指标达到国家标准，方可取得卫生证书、许可销售证书。
在中国国内销售，每一听都赋予一听防伪码，可追溯查询产品各项信息。

6、追溯化信息系统

从牧场建立追溯化信息管理系统，每一头奶牛都具有单独识别信息。

追溯化信息系统贯穿整个产品流程，可随时查找产品来源，完善产品召回计划的实施，确保产品的安全。

此外，乐芙集团生产基地的员工，具有良好的专业知识和技能，均取得新西兰食品质量安全管理局所颁发的职业证书。乐芙集团生产基地实验室配备齐全，设备先进，大大提高了鉴定天然原料的可靠性和精确度。