国内奶荒事件存在过分炒作元素

对于2013年国内全面爆发的奶荒事件，部分业内人士表示，在2014年国内乳业将迎来恢复年，国内对乳制品和奶粉的需求会进一步增加，未来市场竞争更加激烈。但是乳业专家雷勇军表示，国内奶荒存在过分炒作的元素，原奶涨价的受益者不是奶农和国内生产企业，而是进口奶粉经销商。

2013年，奶荒集中爆发，鲜奶市场频频涨价。广州瓶装奶一夜之间突破4元，袋装奶则从1.8元涨至2.6元。9月，伊利和蒙牛的部分产品开始涨价。12月，光明乳业和三元股份等都对其产品提价，涨幅为8%左右。

面对涨价，在乳企看来主要是由于成本涨幅太大，为了缓解成本压力而不得不提价。对此光明乳业表示：受今年夏季全国高温气候的影响，国内优质奶源供应异常紧张，缺口不断扩大，价格不断提升，基础奶源涨幅超10%。同时物流、人工等加工制造业的成本均有所上涨。而三元股份也指出，原奶价格在今年上涨了50%，成本压力颇大。

成本增加导致乳企压力陡增，于是部分企业就需要涨价来减压。对于奶荒一事，乳业专业宋亮表示，乳企面临成本增加，提价是合理的。明年在进口奶粉价格下降、政府对乳业的投资力度加大等因素下，原奶价格的涨幅不会超过今年，逐渐平稳。

但是乳业专业王丁棉表示：奶荒被过于炒作，市场上的奶荒实际上是由乳业抢占奶源所导致的，在限制进口新西兰奶粉后，国内乳业开始进口其它国家的奶粉，还有一些企业把原奶加工成奶粉，而这些奶粉又被做成还原乳销售到原奶缺乏的地区。因此，市场上10%的原奶缺口被本土奶源和进口奶粉做的还原乳补充上。