奶源将成婴幼儿配方奶粉重点检测项目

2014年1月10日，据农业部新闻办公室最新消息，在2014年的生鲜乳质量安全监测计划中，将把婴幼儿配方奶粉的质量安全检测作为重点监测项目。检测内容主要包括，生鲜乳的收购及流通、奶粉的加工等环节。

农业部将支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛建设现代化牧场，加快良种奶牛扩繁，扩大优质奶源基地，努力确保生鲜乳从自建自控的奶源基地收购，并逐步做到全部来自企业全资或控股建设的养殖场。督促牧场落实质量安全主体责任，用最优质的牛奶提供给婴幼儿配方乳粉企业，实现国产婴幼儿配方乳粉奶源可追溯到牧场。

农业部确定，将对128家婴幼儿配方乳粉生产企业奶站和运输车的资质条件重新审核，对相关的1869个奶站和719辆运输车建立档案，纳入重点监管；要求省、市、县层层签订生鲜乳质量安全责任状，明确奶站、运输车监管责任人，公布手机号。

奶源是奶粉质量的最基础保障，自国家有关乳品市场新政的接连出台，各大乳企纷纷开始了大型综合牧场的建设，从引进进口牧草到引进进口奶牛再到奶牛繁殖技术的引进，相信在未来3-5年后，我国乳制品市场发展将不再受限于奶源问题。