最近几年,亚洲市场对新西兰奶粉十分热宠,这不仅带动了新西兰当地畜牧业和乳品业的迅猛发展,更是让新西兰的经济出了了难得一见的快速增长,经济上的强劲表现更让新西兰元汇率四十年来次直逼澳大利亚元,畜牧业成为新西兰的“经济明星”。
澳盛银行在上个月的一项调查中显示,新西兰企业对经济前景的信心达到1994年以来的最高,房价和人均工资都普遍上升。新西兰政府还预计,本国的消费增长将赶超澳大利亚。
根据相关媒体报道,在新西兰生产的奶制品中,超过95%出口至国外,其中更有90%出口到中国。有经济专家指出,随着中国及印度人口的不断增加,对新西兰奶粉的需求也会进一步扩大,在需求的带动下,新西兰奶粉价格仅在2013年就上涨了50%。
在这种大好形势下,很多新西兰农民纷纷把牧场转型为奶制品农场。目前新西兰一共有大约660万头奶牛,占用了240万公顷农地,即为新西兰总农地面积的六分之一。有专家预计,在未来的7年内,新西兰将额外增加37万公顷农地用于饲养奶牛。