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随着2014年的到来，我国婴幼儿乳粉生产企业兼并重组序幕全面拉开。日前，广东省率先出台的《广东省加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作实施方案》（以下简称《方案》），将对当地婴幼儿配方乳粉企业从生产至销售进行全面监管。对于大型乳企来说，这将促进企业生产、设备、技术等多方面的提升，而对于中小型乳企来说，他们将面临被并购或者被淘汰的命运，行业内新一轮的密集整合潮已经来临。
中小型企业将加速淘汰
据了解，广东对婴幼儿配方乳粉生产企业开展再审核、再清理工作，目前已经被列为省食药监局今年的重点工作之一。相关行业人士从上述方案中看到，监管部门将依据《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》要求，对婴幼儿配方乳粉生产企业开展再审核再清理，对经停产整顿仍达不到要求的企业坚决予以淘汰。
值得注意的是，《方案》要求，婴幼儿配方乳粉生产企业必须具备自建自控奶源，任何企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，不得使用除牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品（包括乳蛋白、乳糖等）以外的其他动物乳和乳制品生产婴幼儿配方乳粉。
据悉，目前广东省内大型婴幼儿奶粉生产企业包括施恩、雅士利、美赞臣等早已具备批批检测的检测能力，而且也自建有高标准的实验室。
广东一家大型婴幼儿奶粉企业表示，对于大型企业来说，监管部门严管行业是有利的。“目前国内婴幼儿奶粉行业发生问题的，大多是中小企业，而大型企业在生产、管理无论标准、品质、生产设备、检测能力都很规范，也高标准严格要求自己，大企业不怕严管。监管部门加大力度严管，将会淘汰部分乳企，净化市场，这对于大型企业来说，又是抢占市场、获得公平竞争的机会。”
企业或向消费者转嫁压力
按照方案，我省在婴幼儿配方乳粉经营单位开始实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，在显著位置设立提示牌，注明“婴幼儿配方乳粉销售专区（或专柜）”字样。同时，对不合格和过期、变质婴幼儿配方乳粉，要立即停止经营、登记造册，并依法及时采取无害化处理或销毁等处置措施，严禁问题产品再次流入市场。
与此同时，《方案》提出建设省婴幼儿配方乳粉电子溯源系统，实现婴幼儿配方乳粉生产、经营、消费环节全程可追溯，并明确对生产经营单位和进口商提出了“先行赔付”的要求。
据悉，广东省内的婴幼儿奶粉企业如合生元、雅士利、美赞臣、雅培等大品牌，均已建立产品质量溯源体系。如合生元在每一罐奶粉包装上印有独特的标识码，企业可根据包装上的信息，迅速查到每一罐奶粉的原料来源、生产批次、流向、终端等。
有业内权威人士表示，企业想要建立一套全程溯源系统需要投入上百万，而且后续还需要定时更新维护，乳品生产成本将进一步提升。对此，消费者担心，乳企是否会通过提升产品售价将这一上升成本转嫁到消费者身上。乳企相关负责人表示，对于实力比较雄厚的大型乳企来说，这一成本早已被纳入公司预算之中，不会对产品售价产生影响。
