2013年生鲜乳价格因为奶荒问题一直在上涨,因此很多的省市县价格普遍上涨很多。最近来自农业主管部门的监测数据显示,在上周天津市的生鲜乳收购价格开始回升,并出现了小幅度的回落,生鲜乳价格也开始下降。
在生鲜乳降价之前,天津市政府多次加强宏观调控政策针对生鲜乳价格,有望得到解决。这次生鲜乳价格的下降已经由前一周的每公斤5.02元下降为每公斤5.01元。
据天津市的畜牧专家表示,以前生鲜乳价格上涨是因为奶牛业仍处于调整期,养殖户淘汰低产奶牛做肉用,造成母牛存栏下降,导致奶源紧张。现在随着后期新西兰奶粉进口的恢复,预计今后奶源紧张的情况将会有所缓解,生鲜乳收购价格也会基本趋于平稳。