对于任何一个企业来说,产品质量就像企业的生命,原材料就像生命中的血液,血液与生命息息相关,对于乳业来说,奶源的重要度就可想而知了,黑龙江摇篮乳业股份有限公司本着从源头抓质量的原则,在奶源的建设上可谓不遗余力。
黑龙江摇篮乳业股份有限公司在各个生产基地都建立了自己的牧厂,在牧场的管理上,借鉴了欧洲的先进管理经验,从奶牛的饲养、牛舍卫生的清理、榨乳、计量、储存、运输等方面都实行全自动化管理。
对奶牛分户饲养方式,公司制定了完善的基地管理办法、饲料种植规程、奶牛养殖规程,规范了公司与奶站、奶站与奶户的收购协议合同,指导奶农科学种植饲料、养殖奶牛,在投入大量的人力、物力、资金之后,形成了“公司+基地+农户”的奶业产业化格局。
摇篮乳业奶源基地还有专业的挤奶大厅,集中挤奶,严格按程序进行机械化挤奶,鲜奶会直接进入储奶罐降温冷藏,并确保新鲜牛奶在12小时内被加工成各种乳制品,从根本上保证了产品的品质。