近日,从全球乳制品交易拍卖当中了解到,全球乳产品价格自去年11月初以来,产生降幅,而且成交量也降至8个月新低,其中浓缩奶蛋白和黄油领跌。
浓缩奶蛋白降至每吨8,824美元,下跌5.4%;黄油价格下滑3.8%,每吨4,586美元;成交量的全脂奶粉降至每吨4,999美元,跌幅0.3%;切达干酪每吨4,845美元,跌1.7%;皱胃酪朊每吨11,461美元, 跌3.5%;酪乳粉每吨5,355美元,上涨3.1%;无水乳脂肪每吨5,314美元,跌4.5%;脱脂奶粉略跌0.1%,每吨4,780美元。
据全球乳制品交易拍卖数据当中,我们可以看到,全球乳制品交易价格指数较前两个礼拜的交易下降1.2%,平均竞拍成交价从每吨5042美元下降到5016美元,整整下降了26美元,拍卖总成交量为34,568吨,而上次的总成交量为35,399吨,下降了1000多吨,是从去年6月以来新低。