冬季儿童饮食就很重要了,都知道饮食要合理搭配,那么具体应做到哪些方面呢?
冬季蔬菜品种比较少,有些宝宝不爱吃蔬菜,其实蔬菜中含有丰富的维生素等矿物质可以帮助宝宝提高myil,妈妈们可以尝试着给宝宝做不同口味的蔬菜粥,试着改变挑食的宝宝,冬季还应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。
宝宝户外活动少了,当然营养必须跟得上,要给宝宝适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。还需要适量增加维生素C和维生素A的摄入量,维生素A的摄入可给宝宝补充些动物的肝脏等,补充维生素C就需要多吃水果蔬菜。在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法多补充一些汤水以减缓气候干燥对孩子的不良影响。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
另外一些豆制品也是很好的选择,豆制品可以做为蛋白质的来源之一,是平衡膳食的重要组成部分,所以给宝宝适量补充豆制品也不错。