孕期不可忽视叶酸对孕妇的影响

怀孕期间孕妇的饮食是需要时刻关注的，不良的饮食不仅会影响孕妇的健康，还会影响到孩子的正常发育，叶酸对于孕妇来说是非常重要的，孕期孕妇需要补充足够的也算才能够实现营养平衡。

调查显示，母体叶酸值达到一定浓度时，才能促使胎儿神经管正常闭合。叶酸值偏低，会引发胎儿脊柱裂。血液分离叶酸的速度本来就快，而妊娠期肾脏过滤血液速度又高于平常4倍，所以，母体更容易流失叶酸。如果孕妇没有规律地进食富含叶酸的食物或补充叶酸，就会出现叶酸缺乏或叶酸值低，不利于胎儿健康发育。孕妇应有意识地维持体内叶酸值，令胎儿健康成长。

绿色多叶蔬菜(绿色越深越好)，蘑菇，熟芸豆，坚果(核桃最好)，花生，绿豆类；营养强化麦片和全麦面包；每天一杯营养叶酸奶可替代叶酸胶囊，补充每日所需叶酸。

神经管畸形会导致脊柱裂和脑膨出，任何胎儿都有可能发生。这与母体孕龄无关，最佳孕龄的健康母体也不例外。有些女性尤需按量按时补充。我很关注Julie首次妊娠时的饮食——是否对某种富含叶酸的常见食物guomi，如牛奶或小麦等；是否营养不良，饮食搭配不均衡，体重急剧下降或过轻；是否有神经性厌食症史。

为了客观评价Julie膳食营养与均衡，我还参考了Julie怀孕史——有无流产或死胎史；有无吸烟或饮酒过度；是否压力过大或工作繁重——所有因素都可能影响到Julie初次妊娠。询诊结束后，Julie即刻决定每日饮用叶酸奶补充叶酸。

富含叶酸的食物

叶酸含量高的食物(每100克中，叶酸含量为150～300微克，甚或以上)熟黑豆，甘蓝，牛肉膏，酵母膏，欧洲萝卜，羽衣甘蓝，菠菜，杂粮面包，绿叶时蔬，西兰花。

叶酸含量中等的食物(每100克中，叶酸含量在50～150微克) 熟大豆和芸豆，花椰菜，土豆，卷心生菜，橙子和橙汁，豌豆，西红柿酱焖豆，全麦面包，包菜，绿豆类，绿椒，西葫芦，酸奶，白面包，鸡蛋，糙米，全麦面食。

叶酸强化食物：包括有些面包和麦片。大部分连锁超市自有品牌面包区有售叶酸强化面包，两片叶酸强化面包可提供大约90微克叶酸。有些市场品牌也生产叶酸强化类面包，购买时要查看标志。许多麦片也是叶酸强化的，但是含量差别较大，购买时也要查看成分标志。有的高叶酸强化麦片，每100克中含有300多微克叶酸。