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米粉（又称“配方谷粉”或“米糊”），是母乳或配方食品不能满足营养需要以及断奶期间时，为补充营养的辅助食品。它是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的补充食品。分为即食类（产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用）和非即食类（产品未经熟化，必须煮熟方可食用）。
米粉的营养成分是很丰富的，每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克、脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。
米粉的种类繁多，我们的家长朋友们可以根据孩子所需的营养元素来为孩子选择，一般每种米粉的产品特色里都会很清楚的写明所含的营养成分。如江西广来生物科技有限公司的雅因乐护肠牛初乳有机米粉，在产品特色种就清楚的标明了一下内容：
大米有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对于脂肪的吸收有促进作用，能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用雅因乐专用有机米粉稀释成米汤冲调奶粉或直接给作辅助饮食都是比较理想的。
雅因乐有机米粉特点:营养好根据中国营养需要和生理特点，专为中国bao--bao设计，以江南本地产有机大米为主要原料，添加大豆蛋白、脱脂奶粉和多种营养素互补，营养比例均衡合理。
安全卫生采用先进的工艺设备和工艺技术、符合GMP要求的厂房，产品生产采用安全卫生的原辅料，不添加任何防腐剂，人造香料、人造色素，不含咖啡因、味精，不经过漂白工艺处理。
食用方便:不用蒸煮，温开水即可冲调
安全碘配方:口感好、不上火经先进工艺预糊化技术，非炒制，不上火！完整保留营养成分、且口感细腻、特别适合中国食用。（武营营）
