迈葆五谷蛋黄手工空心面纯正手工制作,1分钟即熟,营养不流失,均衡搭配14种营养素,面身附着杂粮面;发酵,空心,更易孩子娇弱的肠胃消化;不添加任何香精、色素、防腐剂和增白剂。
选用优质麦香粉、蛋黄粉、大豆蛋白粉、食盐、饮用水;以营养伴侣包葡萄糖、麦芽糊精、酵母提取物、复合矿物质(碳酸钙、焦磷酸铁、硫酸锌)、复合维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D3、维生素E、烟酸、叶酸)、牛磺酸研发而成。
手工发酵空心面的截面会有发酵的空心,面身色泽自然,微黄、有通透感,会散发出一种自然发酵面的香味;手工发酵空心面使汤汁易入味,无硬心,能快速煮熟。
传承延用宫廷秘制的和面、醒面、盘切、搓条、缠条、拉条等十八道纯手工工艺精制而成;发酵时间累计多达6个小时,形成了自然空心,易于bao--bao消化吸收,健胃、养胃;面团蛋白质吸水充足,并经揉、搓等工序使面筋网络形成较均匀并紧紧包裹淀粉颗粒。