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盐是人们生活中不可或缺的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油，没有味精，但绝不能没有盐。然而，这些看起来“不咸不淡”的问题，正悄悄危害着人们的健康，专家纷纷呼吁，应按世界卫生组织建议，每人每日将食盐量控制在5克。
6个月以下的小儿肾脏功能还不完善，浓缩功能较差，因此，6个月以下的婴儿一般不需要额外补充盐分；6个月以后可以添加咸食，但量不宜过多。食物中所加的盐分仅略有咸味即可，每日添加的总量不宜超过4克，切不可以成人的口味为标准。
英国科学家还研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。这就是说，少吃盐就等同补钙。他们指出，少吃盐是补钙最经济实惠的方法，也是对健康最有益的方法。
高盐食物对婴幼儿的危害
宝宝的味觉、嗅觉发育还不完善，虽然有些食品的天然口味很淡，但可能会给宝宝带来不良影响。
易患上呼吸道感染
宝宝的消化系统发育尚未健全，吃盐过量，易使唾液分泌减少，使口腔的溶菌酶相应减少，病毒在口腔里便有了滋生的机会，使宝宝患病的几率增加。
损害肾脏、心脏
宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠，吃盐太多，会损害肾脏，更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险，同时增加心脏负担，造成肾脏、心脏的损伤。
影响对锌的吸收
盐分太重，会影响宝宝对锌的吸收，造成缺锌。
抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖
高盐食物会抑制宝宝口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使宝宝丧失抗病能力。
另外研究发现，宝宝天生喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味可刺激味蕾，增加食欲，但往往会愈吃愈咸。据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克，相当于食盐0.5克，多种食物口味虽淡，但亦含一定量的钠盐;若再额外添加，尤其口味以成人为标准，必然使钠摄入过多。婴儿肾功能还未发育成熟，过多的钠盐必然影响肾脏功能。同样，甜味和鲜味也会越吃越重，宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不加食盐，糖的添加量一定要适量，如果出汗多，食欲差可以适量加些盐，但不能以成人的口味咸淡为标准。
婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味，对其一生健康都会产生深远影响。宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性，提高对各种食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。
