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伴随着进口商品品类的丰富，新鲜的进口液态牛奶也成为市场热捧，在家乐福、北京华联等商超里甚至可以看到进口鲜奶专区。在消费者的推动及市场的双重作用下，进口鲜牛奶也迅速抢占下了10%的市场丰富，未来这一数字还有望继续扩大。而小包装产品虽然性价比不是最高，但是走货速度却不亚于同类大包装。
不过，有专家表示进口低温奶在运输、冷链等环节上比较容易出现问题，所以也并不让人放心，建议三周岁以上的儿童选择鲜牛奶。
业内人士表示，市售的部分进口鲜奶其实是调制乳，并非纯正鲜奶。而从营养成分和杀菌加工技术来说，国产的与进口奶相差无几，没有必要花大价钱消费进口奶。
进口冷鲜奶周五晚到货下周一就售罄
在总统、田园、欧德堡等进口常温牛奶品质，因为长达半年甚至一年的保质期而遭受争议后，来自韩国的一款延世冷藏鲜奶去年开始逐渐进入杭城消费者的视线。眼下，万象城Ole’超市、杭州大厦LES城市生活超市以及世纪联华部分定位高端的门店都有销售，并且已经培养了稳固增长的消费群体。
上个月，世纪联华又从韩国引进了新品牌寿尔儿童牛奶，虽然是新面孔，但仍然供不应求，上架没两天就断货了。
类似的情况，在万象城Ole’超市也有发生。该超市相关负责人透露，门店在售的三款韩国进口鲜奶(延世、首尔和南阳)的到货时间为每周五晚上，但是到下周一基本就售罄，最迟也只能维持到周三。
世纪联华西湖文化广场店生鲜处处长应铮表示，进口鲜牛奶已经占到鲜牛奶10%的市场份额，并且未来还将扩大。而在Ole’超市的销售记录中，冷鲜进口牛奶的销售额已经占到牛奶类商品的75%。
苏州佰隆贸易有限公司总经理王畔说，公司从今年5月份开始批量进口澳大利亚新南威尔士巴氏杀菌奶，起初每周安排5吨的进口量，一段时间后经销商开始抢着订货，8月份每周进口量已经增至20吨，预计9月份还将突破150吨月进口量。
除了可观的销售量，进口鲜奶品牌也日渐丰富。杭州大厦LES城市生活超市除了韩国系的鲜奶外，还引进了澳大利亚的乔尼牧场巴氏杀菌奶。世纪联华进口商品相关负责人张云也表示，本周开始还将陆续上架供应澳大利亚的新南威尔士巴氏杀菌奶，韩国品牌三洋大关岭，“三洋相对来说要低端一些，定价会比延世和寿尔要便宜，届时消费者的选择会更多。”
小包装走货快消费主力是孩子
“在售的三个品牌销售业绩比较平均，但如果要严格比较的话，韩国寿尔的销售额相对最高。”万象城Ole’超市相关人士分析认为，寿尔定位于儿童牛奶，定位更加细化，也迎合了这个市场的主力消费群体的诉求。
许多购买延世牛奶的妈妈反映，之所以选择延世是因为它的口味孩子爱喝，而且还有蓝莓、香蕉等水果口味，孩子们就更加喜欢了。
世纪联华西湖文化广场店生鲜处处长应铮同样从销售报表上观察到了这一现象：孩子是进口冷鲜牛奶的消费主力。“我们在引进国外鲜牛奶时有两种包装同时上架，大的是1L的家庭装，小的则在200ml左右。从性价比来说，肯定是买大包装更划算，但小包装走货更快。”
应桢认为，200ml左右的包装，正好是低幼孩子一次喝的量，避免了大包装牛奶分次饮用的麻烦以及保存问题。
采访中，行业媒体人士遇到一位正在购买乔尼牧场巴氏杀菌奶家庭装的高妈妈，她说：“我家宝宝两周岁多，一天需要喝奶400毫升，每月购买进口鲜牛奶的花费要800元左右。”
市场上在售的乔尼牧场巴氏杀菌奶1L价格为62.5元，而德国喜宝奶粉900克的每罐售价348元，一罐900克美国的美捷诚奶粉更贵，卖到478元。对于每天400毫升牛奶摄入量的宝宝来说，900克一罐的奶粉大约可以吃半个月。这样算来，喝鲜奶和喝奶粉的开销相差不多。
“比起也不便宜的进口奶粉，我偏向更有营养、更新鲜的进口鲜奶。我现在就用进口鲜奶替代了进口奶粉。”高妈妈说道。
对此现象乳业专家表示，包括鲜牛奶在内的进口乳制品之所以能快速抢占中国乳制品市场，真是钻了消费者对国产乳制品信心不足的空子。而伴随着国产乳品生产商自我奶源的建设及生产设备和技术的综合提升，我国乳品市场有望回暖。
