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早在新石器时代，由于过于密集的农业活动令土地变得贫瘠，导致人类制造了场环境灾难。因此，人类开始更多的养羊，因为羊能够依靠不适于耕种农作物的贫瘠土地存活下来。河北省武安市磁山、河南省新郑县裴李岗、陕西省西安市半坡、陕西省临潼县姜寨等新石器时代遗址都出土过羊骨或陶羊，说明中国北方养羊的历史有可能早到六七千年以前。据史料记载，到了龙山文化时期，出土羊骨的遗址才分布南北各地。
古人养羊不仅为了用羊毛织品挡风御寒，更重要的还是为了吃肉、喝奶。羊奶的医学保健功能历史记载可追溯到几千年前，古今医学都已证实，羊奶不但营养价值高，而且具有消炎、护肤、抗衰老的医学保健功能。
明代医学家李时珍著《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气”。
姚可成著《食疗本草》记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。
藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶，奶性凉，能定喘烦渴”。
《传世养生本草》记载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌”。
现代医学通过研究证明羊奶确实对胃肠炎、肺病、肾病、肝病等有和促进康复作用。欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有抗癌防癌功效。西方国家更是把羊奶列为医疗食品。
自七十年代开始，在发达国家流行饮用羊奶之后，东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶，主要在新加坡、马来西亚等国家和地区。据了解，在经济能力较高的白领阶层，给购买配方羊奶粉的比例为73.3%。另外一些伊斯兰教的国家，如尼泊尔、伊朗、印度等高阶层人普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪，饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。
如今，随着人们生活会平的提高和思想观念的转变，越来越多的人选择饮用羊奶，羊奶富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，是人类获取营养素的重要来源。随着脱膻工艺的成熟应用，羊奶醇香的口感也得到消费者的认可，是消费者对于高效营养食品的不二选择。
和氏乳业，作为国家农业产业化大型专业乳品制造企业，成立至今已有23年的历史，自有自控奶源、自建奶源基地成就和氏品牌成为当之无愧的中国羊乳品牌，产品畅销全国30多个省市。公司一贯秉承“营养全面、配比均衡”的科学理念，按照国家标准生产出适合各类人群饮用的羊奶粉类型，受到社会各界人士的广泛赞誉和好评。一杯羊奶，一生健康，和氏羊奶，今天你喝了吗？
