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自己养牛、自己种草、自己研发、自己生产……辉山君告诉大家，一直以来，辉山致力于保证产品品质，追求稳健务实的发展态度，持续探索中国乳品行业全产业链发展模式，力求从源头解决乳制品安全的核心问题。经过多年发展，辉山乳业已建成国内最为完整的全产业链，涵盖了牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等乳业产业链的所有内容。依托业内最完整的全产业链，辉山实现了“从牧场到餐桌”的全程可追溯体系建设，同时作为配方产品首批试点单位，辉山率先完成了奶粉产品质量安全追溯体系的建设。
今年4-9月财年中期业绩显示，辉山乳业营业额增长7.1%，毛利率维持在53.6%的理想水平。牛群规模由今年3月31日的18万头攀升至19万头，其中8.6万头为泌乳牛。辉山乳业预期内的原奶总产量较去年同期增长23.2%，达到62万吨。
优选乳牛 自营牧场
多年来，辉山始终坚持进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟姗奶牛，坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。早在2003年，辉山乳业就开始不断从澳大利亚和新西兰等国进口优选纯种奶牛。目前，辉山乳业纯良种进口奶牛数量已经攀升至19万头，已投产自营牧场达78家，规模化自营牧场数量居全国之首。
辉山乳业拥有中国的娟姗奶牛牧场，娟姗奶牛是源自英吉利海峡杰茜岛的珍稀品种，是英国政府通过颁布法令进行保护的珍贵牛种。娟姗奶牛的特点是乳汁浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达到3.6%以上。
牧草种植 饲料加工
辽宁所处地理位置优越，大部分面积处于“黄金牧草种植带和黄金玉米带”上，这是辉山乳业最具优势的天然资源。集团不仅拥有中国最集中的苜蓿草种植基地，更拥有年产50万吨的奶牛专用精饲料加工厂，基本能够满足牧场现有需求。
辉山现有50万亩的苜蓿草及辅助饲料种植基地，不仅可以保证饲料品质，而且可以有效降低成本。此外，通过科学的饲养和适度的规划，能够提高饲料转化率，实现规模效益，这也成为稳控成本的关键。辉山在保证产品安全的同时，也增加了全产业链的效益。
生态建设 循环经济
近年来，辉山高度重视环境保护工作并致力于发展多元化规模循环经济。集团建有全球的沼气发电工程，日处理粪污量2000吨、秸秆1300多吨，年产沼气2000万立方，年发电量4000万千瓦时，年产沼肥70万吨，全部用于饲料种植基地进行还田。同时，辉山乳业充分利用现有牛场的牛舍、运动场等资源，在不额外占用任何土地和耕地的情况下，发展光牧结合的生态养殖新能源太阳能发电项目。集团通过发展循环经济，既解决奶牛“入口”和“排便”问题，又实现了有机肥还田，改变了土壤被污染的现状，真正做到了有机生态可持续发展和集团产业发展的升级。
