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科学家在一项研究中发现,一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子,会因过饱饮食而增加数万倍,这是一种能促使动脉硬化的物质,因而从长远意义上讲,贪吃会使大脑过早衰老。
我国儿保专家指出,家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯:一不偏食,二不贪吃,三不暴饮暴食,四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量,注意营养的均衡搭配。每个家庭只要持之以恒,既能提高儿童食欲和消化功能,又能保证儿童智力的正常发育。