给力益生教你吃牛初乳的正确方法

牛初乳具有与母亲初乳非常相似的成分与功效，是母牛分娩后头6次分泌的乳汁，是一种能增强人体、促进组织生长的健康功能性食品。

幼儿及成人可直接服用（干吃或温水冲服），水温不得超过40℃。婴儿可单独冲服或加入牛奶中服用，食用量参照产品说明的建议用量就可以了（初服时由少量开始再逐渐增至正常量）。选择浓度适合的牛初乳产品进行服用。一般遵循的原则是如果身体情况大致相同，那么年龄越小，服用量和选择的牛初乳产品（IgG）浓度应越低。如果年龄相同，那么身体健康状况越好的用量及选择的牛初乳产品（IgG）浓度应越低。另外食用牛初乳时应注意水温且不宜与碳酸饮料同时食用。

但专家明确表示：不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。