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蓓亲1段金装营养米粉,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同作用,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低肥胖症等疾病的风险。
不同品种的粗粮,营养价值也不尽相同:小米富含色氨酸、胡萝卜素;大豆富含优质蛋白;小麦含有丰富的铁、铬;玉米含有大量的维生素E、B与A原,还富含高于精米(面)4-10倍的粗纤维等。