鱼肝油是市场上常见保健品,也是网上父母咨询比较多的产品,下面就由百氏利臣营养专家来为大家说下鱼肝油的小常识,以供参考。
鱼肝油成分和作用
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D. 维生素A又名视黄醇。维生素A主要存在于动物的肝脏、鱼肝油、蛋、奶及其制品。维生素A 主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A.
鳕鱼肝油适用人群
体质差、经常感冒、支气管炎者。
小孩及老年人多有此问题,实际上是机体低下所致,鳕鱼肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度,增强呼吸道的清除、吞噬防御功能,从而增强机体及呼吸系统的抗病力,故经常感冒、支气管炎的小孩、慢性支气管炎、肺气肿咳喘的老人,坚持服食鳕鱼肝油1-2个月,必有收获。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
小儿缺钙及老人骨质疏松
小儿因骨骼发育需求钙质特别多,如钙吸收不良,则会引致缺钙,影响骨骼、身高发育。目前我国大多数地区儿童的食物中钙含量丰富,摄入量充足,造成缺钙的原因在于钙不能很好吸收。而钙的吸收则需要维生素D的帮助。
天然的维生素D来源于阳光照射皮肤而转化,城市的儿童大多数户外活动少,生活在高楼林立中,阳光照射不足,则容易缺乏天然维他命D.这时补充鳕鱼肝油,其丰富的天然维他命D能助儿童更好吸收钙质,纠正小儿缺钙,故对小儿骨骼、身高发育特别有益。同样鳕鱼肝油对老年人骨质疏松亦有同样有益。
视力下降,眼睛疲劳与大脑疲劳
这些问题多出现于求学期儿童与老年人,鳕鱼肝油含有天然维他命A是维持眼睛在黑暗中视力的营养素,缺乏则为夜盲症,俗称“鸡盲”.除此之外,鳕鱼肝油所含的DHA是视网膜的重要组成部分,而这成份在其它鱼肝油是没有的。同时DHA也是公认的益智与促进大脑发育的重要营养素。
孕产妇使用
能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。