合生元组织欧美及国内顶级专家研讨儿科营养学

蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素在婴幼儿配方奶粉中含量高达93%～94%，是奶粉中最重要的组成部分。很多产科和儿科专家在长期的临床实践中发现，很多无法进行母乳喂养的婴儿，使用普通奶粉进行人工喂养时，健康状况不如母乳喂养儿，经常会出现营养消化不良、容易便秘、抵抗力较差、反复生病等等问题。围产专家认为，要解决上述问题，一方面应当对婴幼儿配方奶粉进行优化，特别是对三大营养素进行优化，使之更nearto母乳；另一方面，在更深入了解婴幼儿changdao菌群和免疫系统之间关系的基础上，选择适合于婴幼儿的益生菌产品进行补充。

但是，如何对蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素进行优化，如何理解益生菌的作用，临床医学界希望和提供高质量婴幼儿食品的领头羊企业进行更多的沟通和交流。为此，2011年11月中下旬，合生元公司在宁波、南京、南通、西安和厦门等城市组织召开新一轮的VIP学术研讨会。除邀请临床医学界的老朋友、来自法国的Patrice Malard博士之外，合生元还携手法国拉曼集团，首次邀请到微生物和免疫专家，来自加拿大的Yvan Boutin博士，与上述地区重点医院的产科、儿科高端医生群体进行深入的学术交流。

2011年11月12日，在宁波举行的本次合生元VIP学术系列研讨会首场会议吸引了宁波及周边地区170多名围产专家参加。大会由宁波妇女儿童医院产科主任、宁波围产协会主任委员范琪慧教授主持。合生元首席科学家Patrice Malard博士和医学与技术支持部毛晓青博士首先跟大家分享合生元奶粉的研发理念，具体表现在对婴幼儿奶粉的蛋白质、脂肪和碳水化合物多层次全方位的优化。两位博士图文并茂地讲解，优化脂肪方面，通过添加β-植物油优化脂肪结构，有助于减少便秘，增加钙和能量的吸收；调节脂肪酸配比从而优化脂肪组成；同时使用全配方喷雾干燥专利技术来保证，脂肪像在母乳中一样被蛋白质包裹。优化蛋白质方面，LPN乳清蛋白可以增强细胞免疫，确保蛋白质功能；增加α-乳清蛋白的含量，从而提升蛋白质质量；并确保不同阶段的合生元奶粉乳清蛋白与酪蛋白的比例与母乳中动态变化趋势一致。优化碳水化合物方面，始终如一使用乳糖为主要碳水化合物，因为乳糖在母乳中天然存在，具有蔗糖无可比拟的优势；并添加GOS益生元，因其可以促进changdao有益菌的生长，帮助维持changdao健康。

接着，来自加拿大的Yvan Boutin博士详细讨论了changdao微生态与免疫系统之间的关系，进而指出当人体微生态无法进行自我修复时补充益生菌的必要性。最后，他结合合生元益生菌冲剂（儿童型）在法国所做的临床研究来说明，儿童服用合生元益生菌冲剂后，可以减少感染性疾病的发生，增强机体。中华医学会围产医学分会常委、浙江大学医学院附属儿童医院副院长俞惠民教授在随后的《微生态制剂的发展和儿科临床应用》的主题演讲中，对益生菌在儿科中的广泛应用进行了进一步的介绍，重申益生菌在促进婴幼儿免疫系统正常发育和减少感染、预防guomi性疾病方面有显著作用。

会议举办得非常成功，堪称医学界和工业界合作交流的典范。许多围产专家在聆听讲座之后非常认可合生元的营养和健康产品研发理念，同时也根据临床实践提出许多开发新产品的建议。Patrice博士和毛博士代表公司表示，合生元将会继续进行这样的高端学术交流活动，并始终如一持续开发高质量的母婴营养和护理产品。