一般婴儿在出生4个月以后就开始添加辅食了而最初最好添加一些含淀粉类较多的糊状辅食,这样有助于宝宝消化,米粉就是不错的选择。但是米粉也有好坏之分,据合生元婴儿米粉专家将,米粉最好选择全粒米的,因为全粒米米粉保留的成分较多,营养更全面。那么如何辨别全粒米米粉呢?下面就看看专家的建议。
首先从外观上,全粒米米粉保留了谷皮、谷胚等营养丰富的部分,颜色比较接近天然谷物的颜色,呈透明感薄片;而用精白米做的米粉通常非常白,较硬较厚;再次从气味来说,全粒米具有天然谷香,通常还带有一点油味(因为胚乳中含有较多的不饱和脂肪,油味冲调后会消失),而精制米粉完全没有任何味道。
全粒米的米粉冲调成米糊后非常均匀细腻,味道清淡自然,宝宝会更喜欢。刚开始的时候,宝宝只吃一两口,两三天之后可以吃一小碗了。要注意,吃米粉和喝奶不一样,米糊与水的冲调比例不必像奶粉那样严格,稀一点稠一点都随宝宝的喜好。宝宝吃米粉的量也没有特定要求,在保证足量奶类摄入的前提下,让宝宝吃饱就可以了。宝宝吃饱了会自己把头扭到一边去。宝宝适应米粉后,不妨再添加点燕麦粉。