欧素力：详解配方奶粉的香兰素

宝宝的配方奶粉，作为宝宝最重要的营养来源之一，安全性牵动了无数家庭的心。而之前一段时间发生的奶粉安全事故也让大家倍感失望，纷纷把目光转向了国外或者进口奶粉。

但是无论是进口奶粉还是国产奶粉，关于婴儿奶粉中添加香精的事情，一直都被国人所讨论。奶粉中的香精到底是什么，如果宝宝喝下去会有什么影响呢？

在婴幼儿配方奶粉中添加的香精，通常指的是香兰素。

香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。在中国，香兰素是国家允许添加的食品添加剂，按国标添加不会对身体造成伤害。一般来说，奶粉生产厂家在奶粉中添加香兰素，一般是因为以下原因：

01改善口感

婴儿奶粉中添加香精，奶粉的延续性会变好，香兰素能够改善奶粉的口感，宝宝喝习惯了之后，也会更加喜欢喝添加了香兰素奶香浓郁的奶粉。

02掩盖异味

香精的作用就是掩盖异味，比如说奶粉里面会添加一些来自鱼油的DHA，它本身就有腥味。如果质量控制不好的话，可能就需要通过香精去掩盖奶粉的异味和腥味，或者储藏不当等因素，也会对于天然奶香味有损失，只能借助香精去弥补。

03抢占市场

作为婴儿奶粉的生产商，奶粉中添加香精会让口感变浓稠，喝惯了香精添加奶粉的宝宝，是不喜欢没有香精的奶粉的，宝宝不会转奶，这样自然有助于企业抢占市场。

乳业专家宋亮表示，自然萃取的香精（香兰素）会贵一些，人工合成的则便宜，在一罐奶粉中的成本大概是2元。但是由于天然香精不利于保存，所以奶粉中添加的香精几乎都是人工合成的香精。

香兰素虽然经过了规范和科学的食品安全风险评估，但对于身体发育尚未完善的婴幼儿来说，香兰素毕竟是不易吸收的添加剂。

1.影响宝宝的味觉

婴儿的味觉处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使用香兰素容易造成儿童挑食和厌食，不接受天然淡味食物。

2.加重肾脏负担

也有业内人士表明，香兰素会加重婴幼儿肾脏损害，这种潜在的、长线的健康风险不该被忽略！

目前国家规定针对0-6个月婴儿的一段奶粉不能添加香精，但二、三段奶粉并没有明文禁止。

而欧洲标准和中国标准不同，按照欧洲的标准是可以添加香兰素的。

不管怎样，长期食用香精奶粉，确实会对宝宝产生许多不良影响，因此，国际组织和国内外专家都在呼吁奶粉企业全面拒绝香精。

欧素力草饲奶粉承诺：

欧素力绝不添加任何香精、香料，

只为呵护宝宝更好成长！