如今营养品市场,层出不穷是新品,昨日药食同源与滴剂,今日酵素大行其道,比如雅倍健酵素营养品,包括菠萝酵素和木瓜酵素,关于它们你知道多少呢?
下面一起进入科普时间吧!
菠萝酵素又称为菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。品质的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。雅倍健菠萝酵素便是采用此种工艺而得,还特别添加了50亿CFU益生菌。
此外,雅倍健酵素系列中的木瓜酵素,自木瓜茎叶中提取,经过滤浓缩、低温干燥而得,同样添加活菌50亿。
雅倍健菠萝酵素和木瓜酵素,其中所含果蔬中提取的消化酵素,能够把食物中的大分子分解成小分子,更容易消化吸收。
温馨提示:本文只为科普,本品不能代替yaowu,还请理性阅读。