网上购买骆驼奶注意事项，怎么找正规厂家购买

关于骆驼我国自古以来就有很多传说故事，其中不乏对骆驼和骆驼乳的赞美。骆驼多生活在沙漠草原地区，如果不是这些地区生活的的人还真的没怎么听说过骆驼奶；那么骆驼奶的生气之处到底在哪里呢？

在动物界中，骆驼被公认为是“上帝创造的奇迹”。因其特别耐饥耐渴，具备顽强的生命力在恶劣的沙漠环境中生存，帮助人类横渡沙漠并运输货物，因此具有“沙漠之舟的美誉”。

骆驼的全身都具有开发利用的价值：驼峰、驼肉、驼黄、均可入药，特别是驼乳既是一种食品又是一种民族珍品。对于不少人来说，骆驼乳似乎是餐桌上的“稀客”，人们都不太清楚它的价值。

骆驼奶又称驼乳，沙漠白金、奶中珍品，一般特指双驼峰骆驼的分泌的乳汁，骆驼奶是一种珍惜滋补品，历史悠久，其营养价值远远高于一般动物乳制品。《本草纲目记载》“驼乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”《维吾尔族常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无粘胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴。”

据悉，汉代出使西域的特使张骞被匈奴囚禁13年后，在偶然的一次机会中成功出逃，然而茫茫沙漠，杳无人烟缺食少水，未走几天，便昏倒在万里沙海，幸被一位胡人发现，用一碗略显咸涩的驼乳救活一命，最终成功回到长安。而明代蒙古达延汗幼年身患痞疾，其养母用银碗盛骆驼乳将其服下治愈。这些史料均可在《黄金史纲》《成吉思汗传》和《蒙古源流》中得到考证。极限环境的生存王者，万里戈壁的大漠飞舟！终被现代科学证明，其身体里面蕴含着打开生命之门的金钥匙——骆驼奶。

骆驼奶的营养价值

骆驼乳汁含有大量的免疫活性蛋白因子；

骆驼奶维生素D含量是牛奶的3倍；

骆驼奶的维生素C含量是牛奶的3.8倍；

骆驼奶的胰岛素含量是牛奶的3000多倍；

骆驼奶铁质是牛奶的10倍；

骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素；

骆驼奶不含过敏原；

骆驼奶富含人体必须的18种氨基酸；

骆驼奶的蛋白质和钙的含量高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。

骆驼奶的珍贵可以用“稀世难求”来形容，世界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一，这其中的主要原因在于：骆驼产奶量非常少，原因是提供骆驼乳的牧民的生活具有极大的流动性，这种流动性不便于骆驼乳的采集；骆驼乳的保鲜也存在一定的障碍，现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼乳；然而致使产量不高的主要原因还是在取乳时骆驼不像乳牛那样容易合作，如果让一头骆驼产乳，一定要把待哺的小骆驼放在它的身边，母骆驼只有在闻到自己幼驼的特殊气味时才会分泌乳汁；另外，骆驼的乳不像乳牛那样储存在乳房，而是更深入体内，因而给取乳工作增加了一定的难度。几百公斤重的母驼产乳一天才产1---2公斤奶。

由于骆驼奶如此珍贵和量少，运输和保存极为困难，普通人很难享受他神奇的疗效，用传统的方式高温加工骆驼奶会使它的活性成分和药用价值受到极大损失，为了突破这项加工技术，至此优特高科技生物公司联合伊犁雪莲乳业建立了高科技研发团队和新疆石河子大学建立了博士后流动站潜心研制，经过十年不断努力研发，最终实现高科技突破（UT技术），研制了依巴特系列驼乳粉，使国家非物质文化遗产有了挖掘和开发，使大家不管到天涯海角都能享受到这神奇的驼奶!