香精香料对婴幼儿健康具有一定危害性,很多消费者表示将会考虑不添加香精的奶粉品牌,更有甚者表示会选购有机奶粉。尽管禁香令仅停留在征求意见阶段,但多家商超导购人员反映,受其影响包括澳优在内的少数未“加香”的奶粉品牌目前销量明显上涨,而澳优旗下的有机奶粉也“大行其道”。
对婴幼儿奶粉中添加香料则表示“坚决反对”,香精香料没有营养作用,不是必需的营养素,同时婴儿消化系统、解毒能力发育不全,长期食用会加重其新陈代谢负担如果吃的添加剂量超过了身体的解毒能力,还有可能会产生一定的毒性,他主张所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。
“禁香”有利行业进步
除了对消费者购买行为产生影响外,禁香令对行业的影响和所带来的背后意义更为专家们所看重。乳业专家表示,禁香令一旦通过并正式实施,整个婴幼儿奶粉市场将面临巨大调整,将有力促进婴幼儿奶粉市场的良性发展。
企业添加香精、香料的动力源自市场,加香的奶粉容易吸引婴儿有助于实现销售。 从长远来看,禁香令将促使婴幼儿奶粉企业加强技术创新,在加工过程中保护原奶本身的香味,从而提高产品的质量和口感。
婴幼儿奶粉中常见非必需添加物
香精香料:包括香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等,美国儿童科学年报研究表明过、量摄入食用香精/香料会加重肾的负担,有损脏器的发育。宝宝吃了含香精/香料的奶粉后抑制消化吸收,影响身体健康和发育,易形成依赖性,导致孩子长大后出现不同程度的偏食。
蔗糖:蔗糖是各种碳水化合物中最易引起蛀牙的一种。科学研究表明,要防止婴幼儿乳牙发生龋病,就要注意控制蔗糖的摄入。10个月的婴儿就有可能发生龋洞,婴幼儿在出牙期若过量摄入蔗糖,不但会损害乳牙,日后长出的恒齿也会受影响, 同时易导致婴幼儿肥胖。
麦芽糊精:麦芽糊精则是一种廉价的碳水化合物,它只是一种减低成本的原料,会抑制婴幼儿的消化和吸收。