严把质量关确保进口澳洲乳制品的安全性

    由澳大利亚乳业局率领的澳大利亚乳制品行业代表团访问中国时表示：中国进口的澳大利亚乳制品都是安全的食品。
    澳大利亚驻北京大使馆农业参赞孟学普说，澳大利亚检疫检疫局对国内乳牛场、牛奶的运输、加工企业、冷库以及产品分销全方位检测，同时考察公司的质量保证程序、质量保证批准程序、ISO9000紧密接轨包括危害分析和关键控制点，这些因素是在一个全方位的体系中进行无缝连接，出口乳制品食品是在全面管理状况下进行的，因此，澳大利亚出口中国乳制品是安全的。
    来自澳大利亚墨尔本大学的孟尼·艾尔博士介绍说澳大利亚乳品安全状况是按照原料本来用途加工和食用，产品不会对消费者造成危害并确保所有有害物质均已消除并降低到公认的合格水平或防止其超过合格水平，根据食品法规在受到控制的卫生条件下进行准备、处理和储存的.
    他说，食品安全是指食品可能危害健康或者造成疾病或伤害的特性；食品品质是指与食品特性有关的公认要求；不符合食品安全标准的食品自然不符合食品品质标准，反之则不然。为确保食品安全而实施对具体危害的系统性鉴别及控制措施，控制系统重在预防而非主要依靠最终产品检测。危害分析与关键控制点（HACCP）即是用于从初级生产到最终消费整个食品供应链基于评估危害及建立控制系统的科学体系，其特点是对问题提出早期警告，对过程更加了解，分步骤进行等，整个过程都有电子记录，取代了一些传统做法。对食品危害来自各个方面，有生物的、有化学的还有物理的。乳制品主要关键控制点是温度控制、时间控制、微生物控制、原材料控制、工厂设计与消毒以及个人卫生。
    对从澳大利亚出口的乳制品产品控制的是检疫。澳大利亚出口商必须达到进口国的要求以及最基本的食品安全和诚信标准，并必须由澳大利亚检疫检疫局通过检验，准许出口。 　 
    澳优奶粉的所有进口食品标签已由国家质检总局批复，系百分百澳洲原产，品质，欢迎选用来自澳洲天然牧场的乳品.