首届重庆国际妇幼婴童产业博览会将在八月份于重庆举行，很多外地的朋友一定想尝尝重庆的美食吧？相信，一提到重庆美食，了解的人立马就会想到重庆火锅、泉水鸡、酸菜鱼、毛血旺、水煮肉片……火红的辣椒，热腾腾的气氛……想逃？那辣香味直直的勾住你的心，量你有齐天大圣的本事，也难逃得掉！
木偶冯如是说：重庆--辣欢天
“辣”有种奇妙的力量，它经常让人欲罢不能，虽然每次吃的时候都汗流浃背、鼻涕眼泪一起流，舌头失去味觉……可是你能拒绝“辣”的诱惑吗？关于“辣”我们重庆有南山的泉水鸡一条街、南滨路的火锅一条街、磁器口的毛血旺一条街、解放碑八一路好吃街等，真是一听就上心，上心就上瘾。
南山泉水鸡：
南山泉水鸡一条街在重庆食客的眼里是老“辣”了，有一定的资历，“辣”的程度穿透皮肤，在秋天里一边享受一“辣”边吹浮凉风，各自一半各自得意，好不快哉。我去过一家泉水霸王宴，据说在当地有一定的影响力，姑且不管他的名声如何，是骡子是马还得观众说了算，可是老板真的是一个超现代的人，南山也有摩登派哟。在此我将老板的趣事一一细说：个性“辣”、豪爽，喜爱结交兴趣相同的美食人士，外加酷爱玩band，所以在他的农家乐里时常可见一些现代重庆披头士对酒当歌人生几何！老板自述擅长电吉他、古筝、架子鼓，听常常光顾的朋友们说他还是K歌高手哦，结束了一天的营业后他还会邀上旧相识的顾客一起去他的私人屋顶观重庆夜景品泉水饺子和独门小吃哟。和这样的老板过招是否会充满新意，是不是觉得在远离城市的喧闹、在这净土和清新空气的浓厚的乡村气息下还有这样的心境是难得的自在。自由不一定自在，但是我们在那里吃到的菜却是真正自由又自在的生长在附近农民朋友的农家院子里哦，他们自己动手采摘，沐浴着明媚的阳光和泥土的芳香这才是真正的绿色食品健康生活。
重庆火锅：
重庆最富盛名的就要算火锅了，因为巴渝多湿润雾雨，冬季潮冷，重庆人就创造了一些以 “麻辣”味著称的祛寒食品，火锅便是其中的代表。它融“麻”、“辣”、“烫”于一炉，既有无可比拟的香、鲜，也保留了民间长期以来边煮边吃的古风，更透出重庆人刚烈、豪爽的鲜明性格。南滨路汇聚国内外众多美食，单单火锅就有一条街，这也可看出重庆的火锅在众多美食中仍旧独具一格的地位是不能改变的。“辣”也疯狂，现在就还有专门的吃“辣”的能人比赛，有报道称一位四川116岁的老奶奶每天“辣椒”下饭，所以要想长寿还得适当吃“辣”。
医学上明确指出“辣”食物属温热性，食.“辣”使气血运行更好，能处促进血液循环激活脑细胞延缓衰老，底子薄的虚寒人士在秋冬季节吃“辣”还能舒缓多种病痛，刺激肝脾分泌排除毒素加快新陈代谢。要想多吃不胖的女士们注意了，在进食的过程中得到内排水机能调整减少水肿的一箭双雕的美事。
(火爆孕婴童招商网小李原创）
