2010/10/20 9:33:31 阅读数:2617 火爆孕婴童招商网
杭州美亦尔科技有限公司是一家集科研、生产和销售于一体的健康营养食品公司,拥有一流的营养研发人员、顶尖的科研力量、先进的生产设备,美亦尔专业生产冻干牛初乳 婴幼儿腹泻食欲不振 婴幼儿营养食品 纯天然婴幼儿食品等产品。美亦尔恪守为人类提供营养、健康、安全的绿色营养食品的理念,追求“专业、专心、专家”的服务精神,立志成为世界一流的“免疫健康食品专家”。
美亦尔冻干纯牛初乳粉是目前唯一经国家乳品监督局检测的活性免疫球白含量高达25.2%的牛初乳产品。 英国美亦尔生物科技有限公司引进COPENLAND公司价值昂贵全球领先的超低温冻干设备及技术,采用世界公认北纬40至45度国际标准优质的草场资源牧养的健康奶牛产犊后48小时内的生鲜牛初乳为原料,经超低温冻干技术和活性营养提取技术制成出的纯牛初乳冻干结晶粉,遇水即溶,完美保持了牛初乳中免疫球蛋白的活性,这是美亦尔冻干纯牛初乳与其他普通牛初乳产品在品质上的最大区别。
采用德国COPENLAND公司价值昂贵全球领先的超低温冻干设备及技术,收集世界公认北纬40至45度国际标准优质的草场资源牧养的健康奶牛产犊后48小时内的生鲜牛初乳为原料,经超低温冻干技术和活性营养提取技术制成出的纯牛初乳冻干结晶粉,遇水即溶,完美保持了牛初乳中免疫球蛋白的活性,这是美亦尔冻干纯牛初乳与其他普通牛初乳产品在品质上的最大区别。超低温冷冻干燥技术是指生鲜初乳装箱后,将控制器设置到零下60℃左右,待制品全部冻结后,开始接通真空,并逐渐升温,冻干制品开始升华。干燥的周期为12-36个小时,在零下60℃这种超低温环境下,冻干牛初乳中的活性免疫因子处于不活跃状态。通过升华干燥后,所有活性因子在洁净体内会很完整地保存下来。 为什么要“冻干”? 由于牛的体温是39℃左右,所以活性免疫球蛋白在这一温度线下才能有效保存,超过40℃的温度,冻干牛初乳当中的活性免疫球蛋白就开始失去活性。所以在生产牛初乳过程中温度的控制就成了关键所在,冻干工艺全程温度为零下60℃-35℃,所以只有冻干工艺才可最大限度保存牛初乳中免疫球蛋白的活性。超低温冷冻干燥与常规的晒干、烘干、煮干、喷雾干燥相比,有许多突出的优点: (1)冷冻干燥在低温下进行,对于许多热敏性的物质非常适用。如蛋白质(免疫球蛋白)不会发生变性或失去生物活性。 (2)在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成份和受热变性的营养成分损失很小。 (3)由于在冻结的状态下进行干燥,因此制品保持了原来的结构,冻干后的物质入水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。 (4)在真空下进行干燥,物料处于高缺氧状态下,轻易氧化的物质得到了保护。 (5)干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不变质。 牛初乳的价值在于它含有许多免疫因子和生长因子,只有低温冻干工艺才保证最大限度的保存它们的活性,并且冻干工艺制作的牛初乳有极好的溶水性,这便是美亦尔牛初乳婴幼儿营养食品采用低温冷冻干燥技术的原因。
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