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现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。膳食纤维又分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，前者主要存在于水果、蔬菜、荞麦、玉米、燕麦和部分豆类中，可减缓消化速度和最快排泄胆固醇。实验表明蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁的浓度，能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；人体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要必须通过食物中摄取。

类黄酮又称生物类黄酮，是一类植物色素的总称，为三元环化合物。能抑制有害的低密度脂蛋白的产生，呵护心脏健康，在人体中扮演着抗氧化剂的酵素角色。其主要成份是芦丁，又名维生素P，有助于改善微循环，清热解毒。而芦丁主要存在于蔬菜、水果、茶叶、根茎等植物之中。天然果蔬纤维素有助于肠道内合成多种维生素，可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强。果蔬中含有各种有机酸矿物质，如钙、磷、铁、镁、钾、钠等。类黄酮纤维果蔬配方即具备了流行中的“草本”保健又保留了“原生态”果蔬的营养和口感，同时更好的帮助宝宝骨骼和牙床健康。

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