执行CODEX标准的康喜高高 登录香港市场

上周跟大家分享了康喜高高凭借国际食品法典（CODEX）标准，成功登陆香港这一激动人心滴好消息，很多贴心妈咪发来了祝贺，这里统一么么哒！

当然啦，也有不少宝妈问小编，什么是CODEX标准？

额……这是一个机智又冷静的问题，今天小编就来说道说道吧……

CODEX标准 究竟是什么？

CODEX 标准即国际食品法典标准，是由世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）下设的国际食品法典委员会制定的。在食品标准方面，CODEX 标准是最权威的国际标准。

这一标准之所以是婴儿配方奶粉最权威的标准，是因为它不仅基于一般营养学理论，更基于世界权威儿科专家对于儿童生长发育速率和健康水平的生理学研究，这个标准的新参数依据和内容，已广为各国所引用或参照。

丁宗一是国际食品法典委员会（CAC）下设的婴幼儿配方粉委员会国际专家组成员之一，作为中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员，他参与了2007年版CODEX标准修订。

丁宗一说，这个标准的核心在于以下两个方面。其一，配方粉不是普通的食品（food），而是婴幼儿的粮食（food-stuff），这不仅是一个词，更是个严谨的概念。其安全性的英文表达是security这个级别，相当于国家安全级别，而不是safety，后者是指卫生安全，级别不一样。

其二，CODEX标准是根据婴幼儿生长发育和保持营养健康的需求来制定的。制定营养的需求，是为了满足婴幼儿生长和发育，这需要有大量的基础研究和观察，添加的每个营养素都要有根据，在这个基础上进行科学论证和取舍，最后得出CODEX标准。

香港市售奶粉的抽检，是以CODEX标准判定奶粉是否合格

香港政府对婴幼儿奶粉行业的规定和标准极为严格，执行的是全球最权威标准——国际食品法典（CODEX）标准。香港销售的婴幼儿奶粉，不允许添加CODEX标准配方以外的任何有争议的成分（如：乳铁蛋白/OPO/牛初乳），一旦发现某奶粉不符合CODEX标准，会立即强制下架。2012年8月，日本几个品牌奶粉在香港被强令下架，就是因为其中的碘含量未达到CODEX标准的要求。

发达国家的奶粉，都遵循国际食品法典委员会颁布的CODEX标准，此标准在配方奶粉营养成分的组成、配比、卫生标准、致病菌的检测，甚至于包装和标签的表述上都有更加严格的要求。

康喜高高奶粉严格按照国际食品法典（CODEX）标准配方。不含任何有争议成分，保证奶粉成分及其比例安全、科学，营养更全面、均衡。

康喜高高婴幼儿配方奶粉，从奶源采集、生产到罐装均在瑞士完成，奶源来自阿尔卑斯牧场，鲜奶直加工，一次成粉，严格执行CODEX标准！

每一罐瑞士康喜高高奶粉，都值得宝爸宝妈放心购买！

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