国际奶业形势:供过于求,但供给增速放缓,原奶价格2017年弱反弹。1)供给:2015年主要出口国原料奶产量2.9亿吨,同比+1.5%;2016年1-2月奶粉出口量69.58万吨,+3.68%。2H16全球主要原奶出口国减产预期强+石油价格反弹带动养殖成本提升,原奶供给增速放缓。2)主要进口国需求不足:中国奶粉库存依旧高企,俄罗斯乳品进口禁令,全球经济不振。3)国际原奶价:我们预计2H16触底,2017年回升弹性小。2016年3月原奶0.22美元/kg,-36%。恒天然全脂奶粉2176美元/吨,+0.7%,奶价继续下跌空间小。
国内奶业形势:需求缓慢恢复,供给依旧过剩,奶价同步于国际。1)供给:2016年5月国内奶牛存栏量同比-6.4%,养殖集中度提高,原奶产量小幅增长。4月累计进口奶粉29万吨,-21.5%,目前奶粉库存高达40-50万吨,预计全年奶粉进口量同比持平。2)市场总体需求量稳定,高端升级明显,常温酸奶需求增速最快,行业高端产品占比约30-40%。成品奶粉由于换证压力短期促销加大,去库存导致需求不佳;3)目前国内生鲜乳价3.4元/千克,月环比-2%,根据目前供求,预计2H16国内原奶价格仍会下跌,2017年有望温和上涨,反弹不超过5%。
成本下降提升毛利率,主动+被动促销减缓带来乳企费用率改善。1)伊利2015年采购价格4.2元/kg,1Q16为3.8元/kg,2Q16环比-3%,目前仍在微降,伊利1Q16毛利率创新高达到41.7%,同比+4.6个百分点。2)行业被动促销改善:从2015年开始至1Q16全球原奶价格进入快速下降通道,面对库存减值压力和国内外倒挂的成本,上游鲜奶企业(现代牧业和圣牧高科)主动发起促销导致行业竞争被动加剧,2Q16全球奶价企稳,被动促销边际改善。3)行业主动促销改善:东吴食品全国草根调研反映行业6月促销减弱,费用2Q环比有望下降。中粮蒙牛高层调整,KPI利润考核增加和大区经理负责制减少费用投放,增加费用效率,最新草根反应蒙牛2Q费销比下降2个百分点,行业主动促销趋缓,费用率改善明显。