很多家长都知道,DHA对宝宝大脑发育有好处。因此会选择给宝宝吃一些DHA补充剂。那么,到底DHA有多重要?DHA含量的高低水平与宝宝大脑发育有多大关系?
低水平含量DHA等于无添加
在一项关于 “DHA含量对脑部及智力发育影响”进行的中发现,膳食中补充低水平DHA(0.12%,以脂肪%计算)的宝宝,与膳食中未添加DHA的另一对照组相比,在12个月时两组宝宝的智力发育指数(MDI)并没有明显差异。
宝宝的脑部发育取决于大脑中信息传递‘媒介’——突触能否有效连接,并使信息有效地联接传递。高水平的DHA,能有效促进轴突终末内含神经递质的突触小泡的完整,增加细胞膜的液态流动性,使细胞完成融合,释放出神经递质至突触间隙,有效传递信息。因此,只有摄入高水平的DHA,脑神经细胞连结才更加密集,信息传递更快速、通畅,进而提高脑容量,增强记忆力及理解力,促进大脑结构的完善和功能的发挥。
摄入高水平DHA能帮助大脑更好发育
婴儿期,补充高水平DHA(0.36%,以脂肪%计算),在18个月时测量的智力发育指数(MDI)和4岁时测量的智商(IQ)值,都比未补充DHA的另一组宝宝持续高7分。
0-6岁时脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的黄金阶段,如果在这一时期缺乏充足的营养,以后再补充,很可能事倍功半。“在脑部发育的黄金时期为宝宝补充高水平的DHA,能更有效地保证宝宝脑部发育获得充足营养,为以后的脑部健康和智力发育打下良好的基础。
DHA含量多少才足够?
那么DHA的含量到底要达到一个什么水平才能够用呢。17毫克/100千卡,是国际公认的“科学验证水平”。