有些家长会选择将米粉与奶粉一起冲泡,那么这样做真的合适吗?事实是,除非特别注明可以添加到奶液中的米粉,一般的米粉是不适合与奶粉一起冲调的。
婴幼儿的衣食住行始终牵动着广大父母的心,病从口入,如何健康吃喝成为婴幼儿成长过程中的关键。在辅食的选择中,相信很多父母都毫无例外的选择婴儿米粉,但辅食的添加无疑又给繁忙的家长增加了一项工作。于是有些家长会选择将米粉与奶粉一起冲泡,那么这样做真的合适吗?
原因:
奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品,米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调,就等于把米粉也当成了主食,岂不是“喧宾夺主”了?
再者,婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的,如果在冲调的过程中加入了其他的食品,都可能造成某些营养比例的改变,从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多,宝宝容易饱腹,自然就不愿意吃奶粉了。为了宝宝能更好地吸收奶粉中的营养成分,最好喝完奶粉半小时后再给宝宝喂食米粉。
另外,奶粉冲调后的浓度和米粉是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。
而且,宝宝初期米粉为辅食,逐渐会过渡到主食,味道也会逐渐接近成人食品。如果奶粉混入米粉,与成人食品味道差距大,不利宝宝今后接受成人食物。
奶粉和米粉的水温冲调是不一样的
妈妈们应该都知道,冲奶粉的水温一般要求在40℃左右,米粉则是60℃~70℃,这是因为米粉相对奶粉会难溶解一些。奶粉对水温的要求,除了是溶解要求外,最重要的还是对营养成分保护,水温过高则会破坏了奶粉中的营养成分。米粉和奶粉一起冲,要用哪个水温呢?用40℃的水温,米粉不能充分溶解,宝宝怎么喝?用60℃~70℃水温,奶粉的营养成分被破坏了,还有意义么?聪明的妈妈可能会先冲米粉,等到温度合适后再加进奶粉,就大功告成啦!在这里,小编还是要悄悄提醒下,这样子其实又绕回到了个问题上,所以妈妈们还是不要“偷懒”为好。
很多妈妈在给宝宝们准备辅食时都会优先想到米粉,米粉比较容易消化,但是辅食的添加有着很多的讲究,并不是简单的将米粉冲调,今天我们就一起来看看该怎么将米粉作为孩子的辅食添加来食用。
、米粉不能够跟奶粉混合
有些妈咪图简单,在冲调米粉的时候会将奶粉混合在一起,以为这样子可以给孩子更好的营养,同时也比较省事,其实不然,一般来说,不建议将米粉和奶粉混合,这样子会影响了奶粉的营养成分。米粉和奶粉的冲调温度也是不一样的,前者需要60摄氏度到70摄氏度之间的水,但是奶粉冲泡不建议高于五十摄氏度,温度太高了会破坏掉其中的营养,因此妈妈们在宝宝们准备辅食和主食的时候还是不要偷懒哦。
第二、米粉和主食本末倒置
刚开始让孩子吃辅食的时候,不能够过量,米粉的营养并不如母乳或是婴儿奶粉,因此它不能够给孩子提供全面的营养,因此不能够将它和主食本末倒置,母乳或是婴儿配方的奶粉含有丰富的营养。
第三、米粉容易饱腹
孩子不能够吃太多的米粉,因为它很容易产生一种饱腹感,孩子吃饱了自然就不愿意进食了,长此下去不利于健康成长,给孩子添加辅食最好能够在吃完主食之后,量力而行。
第四、米粉不要太浓稠
孩子的胃功能比较弱,米粉又比较浓稠,吃多了容易消化不良,影响到宝宝的肠胃健康,让孩子脾胃不香,因此米粉在冲调的时候尽量稀薄一些,这也是不建议和奶粉混合的重要原因,因为奶粉很稀,混合在一起也会让奶变得浓稠。
总结:添加辅食要循序渐进,让孩子能够渐渐适应除奶粉或是母乳以外的食物,如此才可以让宝宝的肠胃更好的吸收食物中的养分,妈妈们一定要对此重视起来。