首届环渤海奶业发展大会暨奶业展览会开幕

9月26日，由河北省奶业协会主办，北京市奶业协会、天津市奶业协会、山东省奶业协会、辽宁省奶业协会协办，廊坊市奶业协会、廊坊国际展览集团有限公司承办，河北省农业厅、君乐宝乳业、伊利集团、三元食品、蒙牛乳业、中粮饲料公司支持的首届环渤海奶业发展大会暨奶业展览会在廊坊市胜利召开。

“环渤海地区”是指京津冀、辽东半岛、山东半岛环渤海滨海经济带，同时延伸辐射到山西、辽宁、山东以及内蒙古中东部，拥有2.5亿人口、2个直辖市和3个省会城市，分别约占全国国土面积的13.31%和总人口的22.2%。环渤海经济带经济发展高速，拥有良好的市场资源和奶业发展基础。近年来，环渤海地区奶业发展迅速，奶牛存栏、牛奶产量及乳制品产量在全国占有重要地位，奶业产业整体素质和质量安全水平位居全国前列。

26日下午，首届环渤海奶业发展高峰论坛召开，来自河北、北京、天津、辽宁、山东、内蒙古等环渤海地区的奶业监管部门、专家学者、企业代表300余人参加会议。论坛由河北省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长张强主持。

廊坊市人民政府副市长布泽文、中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承、北京市奶业协会秘书长廖星辰、天津市奶业协会秘书长孟庆江、山东省奶业协会会长张志民、辽宁省奶业协会秘书长佟艳、河北省奶业协会理事长、君乐宝乳业董事长魏立华、北京三元食品奶粉事业部总经理吴松航、内蒙古伊利实业集团股份有限公司总裁助理张轶鹏、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司奶源总经理郭小岑、北京国科诚泰牧业设备有限公司总经理关金森、光华博恩特总裁韩志辉、原加拿大农业国际合作局副局长、中加农业科技合作专家组织执行干事长周坚强分别进行了专题报告。

廊坊市人民政府副市长布泽文指出，环渤海奶业发展大会是环渤海地区层次较高、规模较大、影响力较强的奶业盛会，是展示环渤海地区奶业发展的窗口，并搭建了重要的交流平台。政府围绕提质增效、品种改良、TMR等先进技术，互联网+信息管理，全面提高奶牛生产水平，目前廊坊市奶牛存栏量为5.89万头，规模牧场39个，平均单产7.5吨，抽样检测合格率，生鲜乳质量稳定。因此，深入推进供给侧改革奶，持续提升奶业竞争力，把消费者信心提起来，为名族奶业振兴提供强大动力。

谷继承秘书长指出，要科学认识牛奶，客观看待奶业，正视当前困难和挑战。由于经济下行压力大、消费市场低迷、进口乳制品的冲击，奶牛养殖业遭受重大打击，乳业发展面临着前所未有的压力。对此，行业内人士要有清醒的认识，这些挑战都是新兴产业在转型升级中必然要经历的阵痛，中国奶业基础稳固、态势向好的总体趋势没有变。谷继承秘书长认为中国奶业所面临的“艰难时期”不会超过三年，希望各个乳制品企业抱团发展，实现奶业振兴发展目标。（谷继承秘书长讲话全文已刊登在中国奶业协会信息网）

北京市奶业协会廖星辰秘书长表示，北京奶协现有130家团体会员，2015年底北京奶牛存栏12.4万头，平均单产8450公斤，居全国前列。环渤海奶业的发展与全国一致，受市场奶价下降、环保等因素影响，民族奶业发展面临挑战，因此加快奶业转型升级，提高乳企竞争力才是有效措施。建议加强环渤海交流合作机制，加快奶业发展；多方位奶业行业交流，推动奶业发展。

天津市奶业协会孟庆江秘书长指出，天津是都市型城市，2015年底奶牛存栏为14.91万头，共有146个牧场和小区，平均单产为7.58吨，在津加工企业10家。在天津种苜蓿有多项补贴，青贮苜蓿的种植在国内处于地位。天津市正在努力提高单产，将总存栏稳定在15万头；十三五期间，天津市农委、畜牧兽医局整体规划是：不扩大数量，提高品质，提高单产，降低成本，其中重点发展粗饲料。计划种植10万亩苜蓿、10万亩燕麦、20万亩玉米青贮，共计40万亩土地满足奶牛用量。

山东省奶业协会张志民会长表示，现在奶业正处于困难阶段，原因多方面的，既不是技术，规模，资金问题，也不是安全问题，把造成困难的原因单纯归结在进口奶上、复原乳上，这不客观，也不全面，它仅仅是原因，但不是根本原因。更深层次原因在于产业政策，目前还没有一个促进奶业健康可持续发展的产业政策。只有协调生产、加工和消费，才能实现奶业可持续发展。贯彻中央提出创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，奶业才能实现健康可持续发展。

辽宁省奶业协会佟艳秘书长指出，辽宁奶牛存栏35万头，其中辉山有20万头，生产加工企业22家；此外15万头来自中小型牧场，牧场规模为2000多头，最小为400头，小区占有率为1/6。欢迎奶业同仁前来指导，支持辽宁中小型牧场发展。

河北省奶业协会理事长、君乐宝乳业董事长魏立华表示，环渤海经济带共有2.5亿人口，2个直辖市和3个省会城市，是中国高速发展的经济带。为提高奶业综合实力，提两个主题：一是加快推进供给侧改革。牧草种植上要提质提量；研究、生产百姓奶、市民奶，让老百姓喝的起牛奶，满足广大消费者对优质优价产品的需求。二是要创新驱动，调整结构，生产出有中国特色的、有价值的中国品牌产品。结构调整上，可以考虑生产奶酪，奶酪是储存牛奶最好的方法。

北京三元食品奶粉事业部总经理吴松航指出，2015－2016年，中国奶粉行业面临很大危机，奶粉企业中实现增长的不超过两家，大量奶粉品牌，包括外资品牌如惠氏、美赞臣、雅培、雀巢等都出现了严重下滑。优质产品才能保证市场的持续上升，才能得到市场的认同。三元食品全面实施软硬件建设，拥有60年的发展历史，其奶源、工厂、配方、研发都处于地位；采用科学饲养，奶源质量符合并超过欧洲标准；奶粉方面，建立质量控制体系，加强监管监督水平，确保质量；建立质量安全追溯系统，并为振兴中国乳业奉献自己的力量。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司总裁助理张轶鹏表示，目前我国奶业发展压力很大，任务很重。环渤海经济圈是重要战略区域，奶牛存栏、原料奶产量位居全国前列，并有能力、有条件助力供给侧改革。伊利着眼于行业发展趋势，把绿色产业链、互联网+、智能制造、产业链金融等重要理念和举措，率先落地在环渤海地区。

内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司奶源总经理郭小岑表示，目前蒙牛集团在环渤海经济区共有生产及奶源基地10个，合作牧场512家，收购生鲜乳4000余吨，环渤海是重要奶源基地之一。几年来，我国奶业发生翻天覆地变化，但不能忽视自己短板和不足，应该加快供给侧改革，打好奶业振兴攻坚战。蒙牛主要从以下几个方面不断提升奶源基地建设水平：一是培育标准化、现代化奶源基地。二是构建共赢、共生的奶业生态圈，创新供给侧改革新模式。三是统筹两个市场两种资源，不断加强国际化资源整合。

北京国科诚泰牧业设备有限公司总经理关金森，光华博恩特总裁韩志辉，原加拿大农业国际合作局副局长、中加农业科技合作专家组织执行干事长周坚强分别进行了专题报告。