纵向切入,从婴童产业产品的进阶来看,食品流通流域从最初可以归类为食品的奶粉(奶粉现在是一大类,经常独立出来)、米粉等主流逐步向横向发展,辅食、营养健康保健品,这些蕴含高科技配方的食品迅速占据未来有巨大潜力的细分市场,消费者营养意识转变,标志着“穷养孩”概念的终结。
营养制胜,宝宝的健康发育,波及育婴家庭主题人的神经,物质条件障碍的破除,彻底打破介于“想要不敢要”束缚,婴幼儿食品一直在普及,全线产品仍在寻找突围的空间,只有少数的品类已经在市场形成了固定的势能,其它产品仍在酝酿孵化或者冲击更高的接受度。
米粉、蛋白粉、葡萄糖、清清宝这些营养补品,由于特殊的补充功能,在宝宝发育成长、健康转化等方面已经形成了固定的优势,更受市场认同,传播认同也更高,此类生产企业较多,竞争更大,整体来看,除了雀巢、亨氏的市场大份额的蚕食以外,对于国内生产辅食企业来说,这仍是一个蓝海,竞争远远没有到红海的地步,而这个蓝海恰恰在于民族情感支持的国产品牌崛起,国产品牌有机会。
随着人口红利的进一步释放,90后当道的年轻妈妈们的品质需求会倾向于“小而美”的品牌,据行业分析观察预测,未来婴幼儿食品的方向将会更加依赖谷物元素,婴幼儿面条、米粉仍将进一步扩大市场份额,而奶粉仍是主流;对于儿童来讲,零食将会占据更多的饮食占比,虽然这样在饮食结构上不太平衡,但是作为快消费时代的背景下,走向美国似的消费模式并不完全无可能,特别是现在生活环境越来越趋向于90年代的欧美。