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叶酸与优质生育的故事

2017/1/16 13:53:33

叶酸有利于预防婴儿神经管发育畸形、唐氏综合征、先天性心脏病和兔唇等疾病,还可预防孕期巨幼细胞贫血。很多女性都知道孕前和孕期补充叶酸的重要性,但很少人清楚叶酸什么时候吃合适?叶酸应该怎么补呢?叶酸要吃多久?恐怕极少有人知道你吃的叶酸有可能不够或者过量!

叶酸与优质生育——你不知道的故事

1990年,中美两国科学家启动了预防神经管畸形的合作项目,经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证,准妈妈在备孕期间服用0.4毫克叶酸,在神经管畸形高发区有85%预防率,在神经管畸形低发区有41%的预防率,此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。

吃了那么多叶酸,你真的了解它吗?

叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实,叶酸是机体细胞生长和繁殖所必需的物质,有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类若缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

对于孕妇来说,特别是孕早期,是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期,细胞生长,分裂十分活跃。腹中宝宝的生长发育非常旺盛,所以孕妇对此的需求量是普通成人的四倍多,平常饮食中叶酸的供给量只能算是杯水车薪。如果怀孕后,准妈妈没能及时摄入足够叶酸,那么首先可能面临的危机就是患贫血症。孕育新生命的任务本身对女性的造血功能要求就高,缺乏叶酸,机体无法正常制造红细胞,自然可能出现贫血的症状。

此外,在预防初生宝宝神经管缺陷(如脊柱裂、无脑畸形等)方面,叶酸也有一定的作用,坚持每天按时服用,可以使这种畸形发生的可能性下降五至七成。对于诸如重大体表畸形、兔唇(唇腭裂)、先天性心脏病等别的出生缺陷,坚持服用也能起到一定的预防效果。

叶酸你补的对吗?

口服叶酸(400 微克/天)是中国国家药监局批准的除疫苗外的口服预防用药,也是被国家药监局批准有预防胎儿先天性神经管畸形作用的药;已经经过十几年几千万人的应用证实,对孕妇和胎儿非常安全,是卫生部和中国妇婴保健中心重点推荐产品。

一般来说,医生会建议打算要孩子的女士至少提前3个月开始服用叶酸yaowu,剂量在400微克/天,确认怀孕后可增加至600微克/天。叶酸最佳的服用时机是在清晨,吃完早餐后半小时或一小时,人体对叶酸的吸收效率是比较高的。已婚育龄女性尽早养成每天吃叶酸的习惯是有好处的,就算意外怀孕,也无需为此而忧心。

每日补充叶酸可以延续到分娩结束之后也不会有副作用。如果怀孕之前因为各种原因而疏忽大意了,没有提前服用叶酸,那么在确认怀孕后应立即开始每天补充,并坚持按时产检。如果犹豫不决是否补充叶酸,建议各位打算怀孕的女士去医院做详细的咨询。

除了yaowu补充叶酸外,含叶酸的食物很多。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以,人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,人们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。

孕妈妈补充叶酸要注意保持食品营养的几点通用准则:

(1)买回来的新鲜蔬菜不宜久放;

(2)淘米时间不宜过长;

(3)熬粥时不宜加碱;

(4)做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透

(5)最好不要经常吃油炸食品。

摄入过量或者过少叶酸会有多大危害?

现在要来回答本文开头提到的,为什么按照常规剂量口服叶酸有可能导致不足或者过量,而叶酸不足和过量对个体的健康都有危害。

科学研究证明,个体能够吸收利用的叶酸取决于叶酸的代谢能力,而叶酸代谢能力受遗传因素影响,MTHFR基因是叶酸代谢的关键基因,该基因突变可能导致叶酸代谢能力缺陷而出现叶酸缺乏,继而引发出生缺陷(如胎儿神经管发育缺陷、先天性心脏病、唐氏综合征以及唇腭裂)和一系列的心脑血管疾病(如H型高血压、阿尔茨海默症、脑卒中以及冠心病等)。叶酸补充过量将会导致乳腺癌和直肠癌的高发。

中国人群中MTHFR基因不仅突变频率高,而且该基因突变家族遗传风险也高。不同个体叶酸代谢能力相差巨大,通过叶酸代谢能力检测,能帮您解决补充多少叶酸的问题。叶酸对孕妇尤其重要,MTHFR基因突变人群是出生缺陷高发人群,医生可以根据基因检测结果对这部分人群提供“精准治疗”——提供个体化补充叶酸剂量,从而降低婴儿出生缺陷率和以及成人的心脑血管疾病发病率。

编辑:小高 标签:叶酸
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