农业部官网发布12月份奶业供需形势分析报告 乳品价格上涨 进口大幅增加

报告称：原料奶收购价持续上涨，鲜奶和奶粉零售价保持平稳。展望后期，国内外原料奶价格将继续保持稳中上涨态势。

（一） 原料奶收购价持续上涨，鲜奶零售价持平。 12月份，我国奶业主产省原料奶收购价每公斤 3.51 元，环比涨 1.2%，同比跌 0.8%。全国监测城市鲜奶平均零售价每斤5.26 元，环比持平，同比跌 0.3%。其中，袋装鲜奶每斤 4.80元，环比持平，盒装鲜奶每斤 5.72 元，环比持平。

（二）奶粉零售价环比继续上涨。 12 月份，国内市场奶粉平均零售价每斤 95.18 元，环比涨 0.1%，同比涨 1.8%。其中，进口奶粉每斤 109.36 元，环比持平，同比涨 1.5%；国产奶粉每斤 80.99 元，环比涨 0.2%，同比涨 2.3%。

（三） 11 月份乳制品进口量大幅增加。 据海关统计， 11月，我国乳品进口量 17.01 万吨，环比增 39.2%，同比增长20.4%， 进口额 2.95 亿美元，环比增 52.0%，同比增 18.2%。乳品出口量 0.27 万吨，环比减 1.5%，同比增 16.6%，出口额 0.05 亿美元，环比减 3.9%，同比增 55.6%。 1-11 月累计，我国乳制品进口量 180.09 万吨，同比增 24.0%，进口额 30.89亿美元，同比增 5.8%。乳品出口量 2.76 万吨，同比减 9.0%，出口额 0.42 亿美元，同比增 2.4%。其中，液态奶进口量 60.17万吨，同比增 48.2%，鲜奶进口 58.23 吨，同比增 46.7%，酸奶进口 1.94 万吨，同比增 117.4%；乳清粉进口 45.76 万吨，同比增 16.4%；奶油进口 7.54 万吨，同比增 21.0%；乳酪进口 8.93 万吨，同比增 30.9%；奶粉进口 55.88 万吨，同比增 9.0%，进口额 13.53 亿美元，同比增 21.8%， 其中，从新西兰进口奶粉量 46.80 万吨，同比增 10.9%，进口额 10.70亿美元，同比减 6.2%，从新西兰进口奶粉占我国奶粉总进口量的 83.75%。

（四）国际多数乳制品批发价继续上涨。 据美国农业部数据， 11 月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、全脂奶粉和切达干酪批发价每吨均价分别为 4330 美元、3068美元和 3746 美元，环比分别涨 2.6%、 5.5%和 5.2%，同比分别涨 6.6%、 19.5%和 10.4%。脱脂奶粉出现下跌，每吨均价2193 美元，环比跌 1.1%，同比涨 15.0%。

（五）后市展望。国内价格有望继续上涨。目前正值奶业生产的旺季，按照季节性规律，奶价通常呈现下跌趋势，但目前奶价保持稳步上行，说明前期的生产调整效果逐步显现。 12 月份，河北上调 2017 年一季度生鲜乳交易参考价，确定规模牧场每公斤 3.93 元，比第四季度上调 0.08 元。11月份国内乳制品产量 269.8 万吨，环比增 1.7%，同比增10.9%， 1-11 月累积 2729.3 万吨，同比增 7.5%，加工继续保持稳定。

综合来看，预计短期内供需关系基本稳定，原料奶价格将继续保持稳中略涨态势。国际价格有望继续上涨。国际产能的调整继续支撑国际价格恢复， 1-10 月份，美国牛奶产量同比增 1.8%，澳大利亚同比减 5.6%， 1-11 月新西兰同比减 1.5%。远期市场， 12 月份全球乳品贸易平台（ GDT）两次拍卖价格一涨（ 3.5%）一跌（ 0.5%），总体而言未来 6个月合约继续看涨，短期内国际乳制品价格有望延续前期的上涨趋势。