目前,营养保健品行业主要以膳食补充剂为主,占比整个行业的55.21%,例如维生素、矿物质、及草本(草药)等食物成分。其次为滋养类保健品,占比达到33.45%,体重管理、儿童及运动类占比分别为6.51%、4.8%和0.02%。
预测2019年中国营养保健食品行业收入将达到4092亿元,未来五年,2019年至2023年年均复合增长率约为15.45%,2023年中国营养保健食品行业收入将达到7270亿元。
在行业利润方面,预测2019年中国营养保健食品行业利润将达到605亿元,未来五年年均复合增长率约为15.91%,2023年中国营养保健食品行业利润将达到1092亿元。
行业发展经历五个阶段
我国营养保健品从1985年开始至今,历经了五个重要阶段:初始阶段,快速成长阶段,市场下滑阶段,市场复苏阶段,并购整合阶段。
初始阶段:我国营养保健品行业从1985年开始起步,经历了起步期、繁荣期、整顿期、复苏期及并购整合期五个阶段。
快速成长阶段:从1985年杨振华851口服液开始,掀起了我国营养保健品的大潮、企业数量从1990年的少于100家迅速增长到了1996年的3000多家,代表品牌有红桃K、太阳神等营养、中草药制剂。
市场下滑阶段:随着1996年《保健食品管理办法》的出台,营养保健品企业数量迅速下降,到2005年,行业企业数量不足1000家,多为品牌营销企业,如养生堂、太太等,同时,外资保健品企业也在这个时候开始登陆中国市场。
市场复苏阶段:2005年以后,随着经济形势不断转好、城市中产阶级规模的不断扩大,一些历史悠久的传统保健产品开始获得更大的市场份额,如燕窝、人参、驴胶等,行业开始进入了复苏期。
并购整合阶段:2013年以后,营养保健品行业市场规模不断扩大,但是企业数量逐渐减少,进入了并购整合期。2017年,我国营养保健品生产企业数量为2317家,较上年下降0.47%。由于保健品行业食品安全、声名标识等方面监管继续加强,加上行业内企业并购趋势持续增强,2018年,我国营养保健品生产企业数量继续减少,数量在2250家左右。