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创新+品质双轮驱动,助推国货奶粉高质量发展

2019-10-30 8:38:02 来源:火爆孕婴童招商网

近年来,中国奶粉行业迎来了发展的“高光时刻”,并且在消费持续升级的大环境下,为了保障婴幼儿配方奶粉的科学性和严谨性,中国乳企的创新能力也越来越高,迈入了以“创新”驱动高质量发展的新阶段。其中,以伊利金领冠为代表的国货奶粉品牌,已然走出了一条自主研发的创新之路。

七部委助力国粉振兴,中国乳企创新发展迎来利好

纵观婴幼儿配方奶粉的发展,1990年前还没有实质意义上的婴幼儿配方乳粉,从1983年国家发布首个婴幼儿配方乳粉的行业标准后,经过1989年、1997年、2009年国家对婴幼儿配方乳粉行业标准的修订升级,中国婴幼儿配方乳粉也不断升级迭代,完成了一次次质的飞跃。

去年9月,国家卫计委和市场监管总局联合发布了一份婴幼儿配方奶粉国家标准修订的征求意见稿,国标的推进将有利于从配方科学性、产品品质等方面提高对婴幼儿配方奶粉的生产及监管。另外,为了大力实现国粉振兴,全面推进中国奶粉市场的品质发展和产业升级,今年国家七部委联合印发的《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》中将婴配粉的科研提升到了一个新高度,这为中国乳企的创新之路带来了巨大的政策利好。

《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》中强调:“加强基础科研工作,推动建立以企业为主体、科研院校为支撑、产学研结合的科技创新和服务体系。依托现有资源建设国家乳品安全与营养分析中心,强化与企业的合作,实施国家母乳研究计划,争取用3年时间收集并整合企业现有数据资源,建立统一的母乳研究数据库,对不同区域、不同成长阶段的婴幼儿所需营养元素进行分析研究,促进相关信息互联共享。完善配方注册管理办法,结合母乳研究成果和市场消费需求,支持生产企业优化配方,加快产品研发,推动科研成果转化应用。

这些年来,中国乳企在婴幼儿配方科研上的发力逐渐补足了国粉在科研创新方面的短板。例如,早在2003年伊利就开始了婴幼儿营养研究,2007年建立了“中国母乳成分研究数据库”,2009年发布了《中国母乳研究白皮书》。科研创新是奶粉品牌实现持续发展的不竭动力,但创新发展并不是一蹴而就的,就如伊利17年如一日的坚守。这就要求中国乳企一步一个脚印,通过源源不断的时间和精力浇灌出“创新之花”。

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科研驱动蜕变,中国智造助力宝宝健康未来

总体来看,中国婴幼儿配方乳粉在配方研发上还相对落后于外资,更多的是盲目跟风,好在国内一些主流乳企已经开始自主研发并取得了一定成绩。国粉要想全面振兴,提升科研水平,创新发展是重中之重。其实,已经有越来越多的乳企意识到这一关键问题,为了守护中国宝宝健康未来,开始通过与国内外高校、权威科研机构进行战略合作,投身到婴幼儿营养健康研究中,以科研创新赋能品牌发展,实现从“中国质造”走向“中国智造”的深层次蜕变。

以伊利为例,为了给金领冠婴幼儿配方奶粉提供重要的科学依据,伊利在欧洲与瓦赫宁根大学建立合作实验室,在美洲与高校、研究机构展开了战略合作,在大洋洲与新西兰林肯大学合作成立了大洋洲研发中心。通过持续不断的科研投入,伊利在研发创新上的探索早已走在行业前列,并成功取得了“母乳核苷酸组成和比例”*、“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”**方面的革命性突破,为伊利金领冠的配方创新带来了更多可能。

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值得一提的是,作为特邀嘉宾,伊利金领冠还在本月先后召开的中华医学会第十三次全国围产医学学术会议、中华医学会第二十四次全国儿科学术大会上进行了科研成果的分享,其创新性成果赢得了业内专家和营养学界的认可和称赞。

在近日召开的中华医学会第二十四次全国儿科学术大会上,上海交通大学医学院附属新华医院主任医师盛晓阳教授在《母乳活性蛋白及其生理功能》学术报告中指出:“α-乳清蛋白和β-酪蛋白对宝宝的生长发育、大运动和精细运动、营养素吸收等多方面具有很大裨益。”而这其中,β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量较高,占比为50%~85%,也被誉为“母乳中的黄金蛋白质”。

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中华医学会第二十四次全国儿科学术大会

对此,首都医科大学附属北京妇产医院李光辉教授在中华医学会第十三次全国围产医学学术会议上分享的《母乳活性蛋白及其生理功能》专题报告中也提到了:“目前市面上婴幼儿配方奶粉绝大部分以牛乳作为基础原料,相较于母乳,牛乳中的β-酪蛋白含量较低。”据悉,107.5公斤鲜牛奶中才能提炼出1公斤β-酪蛋白,非常稀有,这也导致很多婴幼儿配方奶粉中的β-酪蛋白含量不高。如果能在婴幼儿配方奶粉中可以有效控制这两种重要蛋白质的含量,将对宝宝成长有很大的裨益。

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中华医学会第十三次全国围产医学学术会议

令人振奋的是,历经17年的中国宝宝营养研究,伊利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”**获得了国家专利,并被成功运用到金领冠系列产品中,有效弥补了婴幼儿配方奶粉中β-酪蛋白含量不高的情况。基于此,伊利在婴幼儿营养研究方面取得的这些成果获得了业内专家学者的高度赞赏,这是对伊利在婴幼儿营养领域创新实力的高度认可,也是对以伊利金领冠为代表的国货奶粉品牌在坚持自主创新道路上的最大鼓励。

70年砥砺奋进,中国品牌开启全球化新篇章

今年是奶粉行业奋进的70年,中国奶粉行业从无到有,从坎坷走向了辉煌,随着综合实力的彰显,中国乳企开始走出国门,闪耀于世界舞台,让世界看到了“新国货”崛起的力量。

同时,在一带一路的契机之下,中国乳企乘势而起开始加速推进全球化战略布局,开启了国际化进程的新篇章。其中,作为中国奶粉的优秀代表之一,金领冠系列产品在品质坚守、配方创新、全球资源汇聚等方面的举措,更值得业内借鉴。而这些也助力其成为了连续两次亮相博鳌论坛的中国奶粉。

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中国奶粉行业虽然起步较晚,但发展速度很快。未来,希望中国乳企能勠力同心,齐心协力推进中国奶粉行业健康良性发展,用差异化创新打造核心竞争力,更好的走出一条国粉振兴之路。

*注:

*中国发明专利,专利号ZL200810241156.3

**中国发明专利,专利号ZL201510290842.X;中国发明专利,专利号ZL201510291739.7;中国发明专利,专利号ZL201510300587.2

编辑:春燕 标签:国货奶粉市场分析
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