人的什么器官最消耗能量?
答案是脑。
成人的脑的重量只占体重的2%-3%,但它却要消耗身体总能量的20%左右!
这个数据让你吃了一惊?还有更令人吃惊的:
幼童的脑组织每天消耗的葡萄糖量相当于整个身体(处于休息状态)的66%,而整体能量消耗也要占到身体总能量消耗的40%左右!
不光是占比高,从绝对数值来说,儿童的脑组织每天消耗的葡萄糖也比成人高。根据由Christopher Kuzawa教授牵头的一众美国顶尖专家的研究,孩子在5.2岁时,每日葡萄糖消耗量达到峰值,男孩为167.0克/天,女孩为146.1克/天,分别是成年人消耗量的1.88倍和1.82倍。
从上图可以看出,孩子在3-9岁期间,大脑对葡萄糖(能量)是最渴求的,而能量的消耗在4-5岁时会达到高峰。这大概也解释了为什么很多孩子4-5岁的时候,长个儿的速度会相对放缓——可能能量都被大脑消耗掉了。
孩子大脑消耗的能量之大超乎你想象,营养跟不上可真不行。那吃什么最有益于脑部发育?
1、鱼
鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。
2、鸡蛋
鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。
3、豆类
豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆力的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让孩子多吃豆腐、豆干等豆类食品。
4、燕麦
燕麦中富含丰富的维他命、纤维素、钾、锌等,为孩子提供一天足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
5、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6、核桃
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。
现代营养学研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。
除此之外还可以喝它
come on!
爱能特亲和成长/普尔纽特幼童配方牛\羊奶粉,荣获国家专利配方受理。特别添加6种智能营养素,独特PS配方—获得美国FDA认证具有提升认知功效的营养素;不添加任何香精香料,不添加蔗糖及麦芽糊精,口感清淡,确保奶粉安全与营养。
六大益智因子
1.PS(磷脂酰丝氨酸)
研究表明,磷脂酰丝氨酸之所以能够增强人的智力,主要原因在于它能够迅速穿过血脑屏障,进入大脑。在脑部起到舒缓大脑毛细血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效运转,激发大脑的活化状态。
2.DHA
在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,增进大脑细胞及视网膜的发育。
3.ARA
ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格智力发育的必须营养素。
4.胆碱
人体需要胆碱来产生乙酰胆碱。它是记忆、情绪、肌肉控制和其他脑和神经系统功能的一种重要神经递质。促进宝宝脑部发育,提高记忆力。
5.牛磺酸
牛磺酸是宝宝体内不可或缺的元素,如果缺乏牛磺酸的话会使宝宝的智力变得迟缓,甚至还可能延缓生长发育。
6.磷脂
人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包覆,磷脂不足会导致薄膜受损,造成智力减退,精神紧张。可以加快神经细胞和大脑细胞间信息传递的速度,增强记忆力,预防老年痴呆。
声明:转载此文是出于向母婴行业传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。联系方式:17788122807