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燕窝酸又称为唾液酸,是一组神经氨酸的衍生物,在生物界中是一种普遍存在的物质,广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。
这是因为燕窝是由金丝燕筑巢所形成的,其中所含有的燕窝酸含量非常的高,远远不是一般生物能够比拟的,据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。
一、燕窝酸的来源与存在形式 燕窝酸学名又称为唾液酸,是中国传统珍稀食品燕窝中具生物活性的主要成份,也是母初乳中对婴儿早期大脑发育及免疫体系的完善所提供的重要组份之一。
二、母初乳中的燕窝酸及其生物学功能性大量的科学研究发现,神经细胞膜的燕窝酸含量是其它细胞的20倍。
三、燕窝酸多肽在肠道中的抗菌排毒作用机理 近年来国际上的许多科学家研究发现,细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。
四、燕窝酸可提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力根据简单的异性相吸的物理现象,进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素(如食物中极其微量的维生素B12、等)就很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合。
五、燕窝酸延年益寿的机理燕窝酸对细胞具有保护与稳定作用,唾液酸的缺乏可导致新陈代谢中血球寿命以及醣蛋白的减少。
六、燕窝酸与大脑的智力发展燕窝酸是作用于大脑细胞膜及突触的脑部营养素。它能促进记忆和智力的发育。动物实验发现,在没有燕窝酸或燕窝酸含量很低的情况下,实验动物的学习及记忆能力均大大下降。
羊奶被是称为奶中之王的,其含有的维生素和微量元素都是高于牛奶的。患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用羊奶。那么羊奶的功效与作用有哪些呢?
1、补肺肾气
本草纲目中有提及“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”可见羊奶对于肺和气管是很有益的食物。
2、滋阴养胃
羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经,有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用。对于胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用,可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
3、降低血压
羊奶中含有丰富的钙,从膳食中摄取一定钙质是可以有助于降低血压。再加上羊奶可以改善心肌营养,软化血管,对于改善防治动脉硬化、高血压都是有比较好的功效的。
4、美容养颜
羊奶中有着丰富的核酸,能促进新陈代谢,减少体内黑色素的生成,使得皮肤白净细腻;再加上羊奶中含有的EGF生长因子,可以快速的修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修复能力,会使得皮肤更加的健康白皙光嫩。
5、抗衰老
羊奶中含有丰富的超氧化歧化酶,是体内主要的自由基清除剂,具有护肤消炎抗衰老的作用的;而且羊奶中丰富的维生素C、E、等也是比较丰富的,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性;而维生素E则是可以阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老,因喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。
6、缓解压力
羊奶中含有丰富的镁,镁是缓解压力不可缺少的物质,每天喝杯羊奶,可帮助舒缓工作、生活带来的精神压力,使思想与身体得到休养生息的机会。
7、抗癌
羊奶中含有生物活性因子环磷腺苷、三磷酸腺苷和EGF生长因子,在体内具有多种调节功能,而环磷腺苷是科学界公认的防癌抗癌因子,能够使得人体新陈代谢维持平衡,增加白蛋白和血清蛋白的含量,增加人体抗病力。
8、改善过敏
喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群,改喝羊奶可以缓解这种症状,羊奶含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不含过敏源,不会产生过敏。
9、强身健体
羊奶中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、磷、钾、铁等营养成分,对于恢复体能,增强体质有不错的效果,可以起到强身健体作用。
10、产后恢复
女性在产后可以通过喝羊奶,来补血养身,补充奶水,还可以缓解小便不通等问题。
11、保护视力
羊奶中是含有比较丰富的维生素A、维生素B等物质的,可以起到一定的保护视力的作用。
【温馨提示】:以上成分内容为科普知识,仅供消费者参考学习,不代表产品功效,请消费者理性阅读,以上产品不能代替药品。