“分娩”是宝妈人生中最重要也是最消耗身体精血的阶段,产后宝妈会出现出现无力,出虚汗等症状,加之母乳的喂养,也会消耗宝妈身体里大量的体能和营养成分。
很多宝妈为了身体迅速的恢复,也为了给宝宝提供大量的乳汁,月子期间会进行“疯补”,例如:大量的吃高脂肪,高蛋白的食物,各种大补的营养品,其实这样的补充对身体是十分不利的,反而增加了宝妈的肠胃的负担,也会使宝妈迅速的发胖,无法恢复到正常体重。科学的“食补”非常地重要,今天小编就为大家推荐一下适合产后妈妈的食物之“粥”。
产后喝粥好处多。大多数稻类作物中富含维生素B、胡萝卜素、铁、锌等,对于产妇有很好的滋补效果——喝粥补脾益肾,且容易消化,营养易吸收,不仅从营养学上来看,就是传统中医也非常推崇喝粥养人。
红糖小米粥
材料:小米、桂圆、赤豆、花生、红枣、红糖。
做法:
先将桂圆和赤小豆用清水浸泡两小时左右,然后将红枣去核,接着将小米、桂圆、红枣、赤小豆,一起放入锅中,加入适量的清水,用小火熬煮,待煮成粥后加入适量的红糖即可食用。
功效:产后妈妈适量地食用此粥,不仅可以有效地帮助恶露排出,还可以补气血。
西米珍珠蛋粥
原料:鹌鹑蛋10个,西米30克。
调料:白糖适量。
做法:
1)西米洗净,沸水煮5分钟,离火,闷10分钟,捞出投凉汤水。
2)再入沸水煮5分钟,离火,闷5分钟,投凉沥水,倒入冷水盆浸没至胀发。
3)倒入锅内沸水中,转小火,加白糖,磕入鹌鹑蛋,待荷包蛋熟,盛入碗中即可。
功效:西米具有健脾、补肺、化痰的功效,常食还可令皮肤红润有光泽。鹌鹑蛋与其搭配食用,可以滋养五脏、补益气血。同时这又是一道美容养颜的佳品,爱美的妈妈不要错过。
八宝莲子羹
材料:大米、莲子、黑豆、红豆、腰豆、花生、白芸豆、葡萄干、冰糖。
做法:
首先把莲子、黑豆、红豆、腰豆、花生、白芸豆洗干净,浸泡半天。将所有浸泡好材料一起倒进锅里面,加入水,用小火熬煮大概一个半小时。接着再加入洗好的葡萄干和冰糖,再煮5分钟即可。
功效:此粥口味黏甜,容易被消化和吸收,很适合产后身体虚弱的妈妈食用。
银耳木瓜粥
原料:糙米200克,青木瓜150克,银耳50克,枸杞子10克。
调料:盐少许。
做法:
1)糙米洗净,浸泡30分钟;银耳以水浸泡至软,去蒂,以手撕成小朵;青木瓜去皮及子,切小丁。
2)糙米放入锅内,加水煮沸后改小火,煮约10分钟后加人银耳及枸杞子,再煮约5分钟。
3)加人青木瓜丁,继续以小火煮约15分钟,后加人入盐调味,加盖焖约10分钟即可。
功效:这道粥里富含木瓜酵素和维生素A,一来刺激女性荷尔蒙的分泌,二再加上微量元素众多的糙米,可帮助乳腺发育,还有通乳功效,很适合新妈妈食用。
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