行业从业者站在旁观者的立场,分析营养品到底有没有可能成为“第二品类”。
从营养品本身的品类特点看,“首先,重要营养元素在三餐不能补足的情况下,通过营养补充剂摄入补充是全世界科学家共识,也是每个国家不断鼓励和教育国民进行重要营养素额外补充的重要原因。”有品牌朋友表示。
“其次,婴配粉市场渗透率很充分,母婴营养品渗透率较低,是完全的增量市场,且营养品的消费周期要远比奶粉和零辅食长,继主食奶粉之后,母婴店的第二品类理所当然是营养品。”
2020年疫情后,营养品开始出现下滑的现象,很多人又开始质疑,营养品到底能不能成为门店的“第二品类”。
有行业人士认为,“营养品行业很混乱,市场上充斥着大量游击品牌,以低价倾销、虚假宣传等方式扰乱消费者判断,这种现象影响了消费者对营养品的信心,从而恶性循环导致消费者的认知模糊。”
这个问题不解决,良心企业做长线品牌会很艰难,营养品也很难成为“第二品类”。
而对于需要“第二品类”的主角母婴渠道来说,这些是“外力因素”,并不是最重要的因素。经过2020年及疫情之后,2021年,营养品会真正成为“第二品类”,这是母婴渠道的迫切需要。
母婴店支柱品类“奶粉一哥”的品牌化程度不断加深,门店利润在减少,门店需要利润补充点,需要“第二品类”的扩充与支持。
而曾经的“第二品类”纸尿裤,还没有成品牌集中时,就已经成为线上电商和微商分食的“残羹”。纸尿裤跌落第二宝座以后,谁能登位?
棉品童装在2020年的境遇,有目共睹;用品网红化、线上化趋势也非常明显;童车童床就更不用说了。
食品机会更大。
食品中奶粉就不说了,零辅食客单价相对比较低,sku又很多,品类操作起来麻烦,更迭快,短期之内很难担纲“第二品类”。
所以,线下门店要想活下去,且活得好,必须主动选择营养品。原先很多渠道商是本着营养品的高毛利去的,而现在,营养品是“救命”的。唯有营养品——客单价高,可以足够出体现门店的专业程度。且消费者需要差异化解决方案,必须线下面销,这是线上无可比拟的优势。
同时,在新生儿数量持续下滑的今天,母婴店要想获得更大的发展,必须延伸消费群体至全家,营养品完全具备这个品类特性。
所以,在营养品可能无法像前几年那样保持超高毛利的当下,我们可能要重新定义营养品的品类地位,随着现在消费量、规模不断扩大,营养品毛利率虽然不像以前那么高,但是给门店带来的整体利润额会升高。
这就是营养品带给母婴店的价值和意义,这个价值和意义促使营养品一定要成为“第二品类”。
而母婴渠道之于营养品,就像一枚鸡蛋:从外打破,是事物,是压力;从内打破,是生命,是成长。
来源:母婴行业评论
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