端午节，让孩子吃粽子不积食的秘籍，快来get！

端午节马上到了，作为糯米狂热爱好者的酶酶表示：肉粽、甜粽换着吃，真的好嗨森！不过，翻了翻后台留言，宝爸宝妈们对端午节的顾虑良多……

有家长给酶酶留言问：酶酶，糯米很难消化，能不能给孩子吃粽子？吃了会不会很容易消化不良？

宝宝不爱吃，爸妈很困扰。宝宝太能吃，爸妈也很困扰。

 “一饱口福”虽好，但“吃多了、吃杂了”，有些孩子可能就要遭罪了……

端午到了，到底能不能给孩子吃粽子？

当然可以！

粽子最主要的材料是糯米，可以适量吃。粽子除了糯米之外，还含有其他一些豆子作为辅料，适量食用有益健康。

糯米性温，味甘，归脾、胃、肺经，能健脾益气。《本草纲目》里记载：“脾肺虚寒者宜之（糯米）。”小儿脾常不足，生来就是虚寒之体，从这方面看，糯米是很适合孩子吃的，尤其是体质虚弱、经常自汗、盗汗的孩子。

对糯米的误解

老百姓普遍认为粽子的主料是糯米，糯米不容易消化，吃了容易积食、肚胀。其实这是对糯米的一种误解。糯米主要成分是淀粉，其中支链淀粉含量较多。由于支链淀粉分支多，在加热时更容易被水解和糊化，也更容易被人体吸收。而粳米的支链淀粉含量明显少于糯米。因此吃同样一碗米饭，糯米比粳米更容易消化吸收。 

吃粽子为什么容易积食

既然糯米更容易被消化吸收，也许有人就会问了，为什么我们吃糯米做的粽子反而容易积食呢？

其实罪魁祸首不是糯米，而是来自粽子致密包裹的结构。

被碾压包裹得密密实实的粽子，使它的口感和质地变得很粘和韧性很强，那它确实是粘滞，滋腻，难以消化的。如果不细细咀嚼就吃进胃里，将难以与消化液充分接触，造成消化不良。

另外就是进食量的问题。正是由于前面提到粽子有致密的结构，因此几个普通大小的粽子换成同等重量的白米饭就会有两大碗了。

任何食物吃得过量都会引起消化不良。因此，在吃粽子的时候要注意估算，尽可能与同等重量的主食相替换，才不会导致进食过多。老年人、儿童和胃肠功能弱的人要少吃。

儿童健康食粽指南

家长给孩子食用粽子时，注意以下几点：

1、先看孩子有没有积食、消化不良

孩子如果出现这几种情况，则可能积食了。

1、闻口气：口气臭（酸腐臭），以及打嗝反出的味道是否有酸腐臭味。

2、观大便：大便臭（酸臭或腐臭），排便不正常（不顺畅或拉稀，但都偏臭）；屁臭；大便有奶瓣或颗粒物，部分呈蛋花样，大便颜色一般偏深。

3、摸温度：手心脚心是否比平时热。排除发烧的因素，如果肚子很烫背不烫、并且手心很烫手背不烫则必定存在消化不良。

4、 看舌苔：舌苔是否厚腻。消化不良几天后舌苔会偏厚，逐渐变黄腻或白腻；有些孩子舌苔不厚，但舌尖红。

5 看睡眠：平时睡眠尚可，突然间不安稳，哭闹、说梦话、爱趴睡，多翻滚，不明原因的哭闹，睡觉磨牙。

2、儿童粽子食用量建议

一个普通的粽子，大概重量是200~300克。通常来说，脾胃正常发育的情况下，不同年龄段的孩子每天对普通粽子的食用量建议如下：

儿童普通粽子食用量建议

吃粽子的分量要根据年龄调整：

1岁以下，消化系统稚嫩，不宜吃粽子；

1~3岁，根据咀嚼能力，每餐可小尝1、2口；

3~6岁，可代替部分主食，不超过1个，同时配合素食和帮助消化吸收的消化酶；

6岁以上，可以将粽子作为一餐主食，大概半碗饭的量，同时配合素食或帮助消化吸收的消化酶；

3吃粽子前提前助消化，吃粽子后要关注消化：

家长给孩子吃粽子前，要提前天观察孩子的消化状态，观察舌苔、睡眠、大便、口气等各方面，如果发现孩子有消化不良的症状，要及时给孩子服用消化酶助消化，消除症状，改善消化吸收功能，为肠道清障。

如果孩子消化情况良好，在孩子食用粽子后，也建议给孩子及时补充消化酶，为胃肠减负，促进食物营养全面吸收。

粽子的最佳搭档——消化酶

食物的消化主要依靠消化酶的作用完成的。

迪适兰托复合酶粉，五种消化酶+三种益生菌，黄金搭档，促进食物的消化吸收，改善营养状态，消化酶和益生菌相互配合，调节菌群平衡，最大限度地改善胃肠道功能，促进营养物质的吸收。

消化酶和益生菌在食物消化吸收中的作用各不相同。

消化酶主要用于因各种酶分泌不足或缺乏所导致的消化不良，消化分解食物中的营养物质，使营养全面吸收；而益生菌主要是调节肠道菌群平衡，增强肠道屏障功能，刺激自身消化酶的分泌，促进食物消化吸收，修复因消化不良导致受损的肠道。

蛋白酶

是催化蛋白质水解的一类消化酶。人体摄入的蛋白质在蛋白酶的作用下，才成为宝宝易消化吸收的营养———氨基酸；

脂肪酶

是催化甘油三酯水解的酶类，生成甘油和脂肪酸。在体内，各类脂肪酶控制着消化、吸收、脂肪重建和脂蛋白代谢等过程。

油性食物中的脂肪在脂肪酶的作用下，才成为宝宝易消化吸收的营养—— 脂肪酸；

淀粉酶

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，包括 α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和异淀粉酶。是最重要的水解碳水化合物的酶，宝宝主食中淀粉在淀粉酶的作用下，才成为宝宝易消化吸收的营养— 葡萄糖、麦芽糖。

纤维素酶

是指能分解纤维素类的一类酶的总称。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。人体内缺乏纤维素酶。

这就有点像把宝宝日常食用的食物都变成了“食物碎“，直接作用于食物和调整肠道双管齐下，见效快。使其在保持原有营养价值的同时，减少宝宝消化吸收的压力，更容易被宝宝娇嫩的肚肚消化吸收和利用。

【温馨提示】：以上成分内容为科普知识，仅供消费者参考学习，不代表产品功效，请消费者理性阅读，以上产品不能代替药品。