“全家营养”布局，更考验企业综合实力！

当前存量竞争让奶粉市场的压力越来越大，生存环境更加艰难。寻找新赛道成为企业共同的目标，其中全家营养赛道备受关注。近期，众多企业纷纷搭建全家营养系列产品，同时推出多款覆盖全年龄段的产品，以此迎合消费群体对营养的需求和重视。

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全家营养开启增量市场

今年以来的奶粉市场，竞争更加激烈，带给奶粉企业莫大的压力，寻求新的出路和增量市场，成为企业当前的重点之一。面对消费群体不断变化的需求，企业将目标瞄准了全家营养，希望以此提升业绩和市场竞争力。

与往常不同的是，企业推出全家营养，以多个细分品类组合，搭建全家营养的“套餐”.在区别推出单个新品的同时，将品牌覆盖范围扩张，以全家营养满足不同年龄段消费群体的个性化需求。

近期，多家企业纷纷推出覆盖全家营养的产品。圣元旗下的优博金爱嘉推出4款新品，包括了爱嘉明智儿童配方奶粉、爱嘉臻高儿童配方奶粉、金爱嘉孕产妇配方奶粉、爱嘉优膳中老年配方奶粉。百跃发布5款羊奶粉新品。包括了两款儿童绵羊奶：甄致高、甄适高儿童成长绵羊奶粉，3 款成人奶粉：臻骼力、臻好眠、益高宁成人奶粉。澳优能立多重磅发布4款新品，包括婴配粉、儿童奶粉、孕妇奶粉。

针对不同年龄段和需求的配方奶粉，以其各自的营养和品质优势引领全家营养，开启了奶粉市场新的增量目标。企业的此种做法，对市场开辟和消费群体教育的创新，也是一种新型的思路，让全家营养不断火热，成为市场营销的主流。

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全方位布局以全家营养开拓市场

随着企业持续地推出新品，使得奶粉市场上同质化的品牌和产品非常多。让品牌和产品出圈，是企业打开增量市场的首要方式。以90、95后为主力的消费群体成为奶粉市场的主力消费对象，他们对营养和品类的要求近乎苛刻。企业在察觉到消费群体的变化之时，也将布局方向转到了营养之上。

企业主打全方位布局，以差异化营销满足新生代消费群体对娱乐，个性、国潮方面的喜好，与产品和品牌合作，吸引其目光。对于产品的营养配方，不断优化升级，借助科研成果、营养元素添加和更新奶源等形式，让产品的营养配比更加科学。同时面对不同目标群体的需求，以包括婴配粉、儿童粉、孕妇粉、中老年奶粉等多个品类，组合形成全家营养矩阵，发挥出更大的效用，以此开拓更多的市场。

企业在推出全家营养之时，使得品类扩容，扩大了品牌的产品线和品类矩阵。在各个细分领域和消费目标群体中都布局自己的产品，不断卡位市场，力求覆盖到全部年龄段的消费群体，以此提升市场。

如今奶粉市场的竞争已经达到白热化，企业面临了前所未有的竞争压力，甚至威胁到利润收益和生存空间，寻求新的突破口来缓解压力。企业布局全家营养，打磨产品的品质和配方，在直接增强产品力和品牌力的同时，也间接提升了企业的市场份额和综合竞争力。

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全家营养市场尚未定型

随着奶粉市场教育的普及程度和范围扩大，营养成为消费群体选择奶粉的关注重点，也更符合当前消费群体的需求。在后疫情时代，营养成为全民关注的目标，深入到家庭中每个成员的心中，由此带动了各种营养元素产品的热销。

企业在研发新品之时，对产品的配方、营养、品质和专业更为关注，也让细分品类的潜力不断释放，扩大奶粉的消费周期，赢得市场和消费群体的青睐。

企业布局全家营养，也是看好其中产品的消费周期和庞大的市场规模。全家营养当中，儿童和中老年群体成为重点的布局对象。一方面这两个群体对营养的需求在不断开发，带给企业很大的希望和信心。另一方面，这两个群体的规模加起来，比刚需的婴配粉还要大几倍，尽管不是刚需，但其消费意愿和经济实力，更能吸引企业。

同时，全家营养的品类市场在前期经过企业和市场的教育，市场成熟度更高，消费群体对其的认知也相对较高，接受意愿较强。企业此时只需做好产品和品牌营销，都有可能获得更多的市场份额。另外，品类市场热度高，但其市场还处于发展阶段，并未定型，每个企业都有可能成长为头部品类，其具有很强的吸引力，也更有可塑性。

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需三思而布局

纵观奶粉市场的品类分布走势，与组合矩阵性品类相比，大单品更能为企业带来利益和市场占有率。目前奶粉市场上超过10亿级别的大单品也不少，其威力十足。奶粉企业更多的是聚焦于大单品的打造。

一般来说，大单品以其清晰的辨识度和广泛的影响力，更能吸引市场和消费群体的关注。而多品类则意味着企业的品牌力可能会模糊，分散消费群体的注意力。

企业推出全家营养产品，在组合型满足全家营养需求的同时，也存在着产品品类战线拉得过长，消费群体难以集中注意。尤其是在专业品质和营养深度方面，企业的投入和研发力度等都有隐性不足。

另外，企业布局全家营养的目的在于增强业绩，但全家营养的布局成本，前期又对利润和实力有着很高的要求。假如企业的品类规划不是很完善，甚至对现有单品的市场出现交叉，很可能会影响到整体的发展。因而企业在布局之前，也需三思。