​奶粉行业又出新规，这个信息以后必须标注清楚了！

奶粉行业又有新规了！

近期，国家市场监管总局制定发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》，最新的《公告》中对乳制品进行了明确的规定：

1，乳制品生产企业应当按照《食品安全法》规定，在生产的乳制品包装上标注生产日期、保质期，鼓励乳制品生产企业率先在需冷藏保存的鲜奶、酸奶等短保质期乳制品上明确标注保质期的到期日；

2，鼓励企业将文字说明内容提前印制在包装标签上，在生产过程中将具体日期喷印在包装的显着位置。根据不同和含量与规格的乳制品包装，《公告》表明了具体的形式，如“保质期至XXXX年XX月XX日”“请于XXXX年XX月XX日前食（饮）用”“生产日期与保质期到期日见某处”等表述方式，使得标注内容清晰易读，产品包装简洁。

《公告》的出台经历了广泛的市场调研，征求了行业与消费者的意见，并结合国家乳制品质量安全提升行动进行，一方面为了规范国内乳制品行业，促进乳品行业规范健康发展，提升消费者对于国内乳制品的信赖感，深入贯彻“放心消费、品质消费”的理念；另一方面解决了消费者的需求与痛点，部分乳制品尤其是短保食品的包装信息设计不合理，生产日期、保质期等关键信心不明显，为消费者带来困扰与不便，进而误导消费者食用过期产品，危害消费者的身体健康。

对于乳制品行业来说，尤其是宝宝食用的婴幼儿奶粉，奶粉日期等关键信息受到了格外的关注。据了解，我国食品外包装曾有保质期和保存期两个标准，国标GB7718-94规定，一件预包装食品，外包装可选择保质期或保存期任意一个标注，婴幼儿食品则需要两个都标注，保质期和保存期是《食品卫生法》在试行期间执法的法律依据。

自1995年10月30日起，《食品安全法》只对保质期做了要求，保存期不能再继续执行。罐体包装可以不标注保存期，但必须有保质期，否则会被罚处。

目前的婴幼儿配方奶粉，奶粉罐体所标注的保质期，是指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。奶粉的保质期在24个月，即2年，但是如果奶粉罐打开之后，消费者需要在1个月内食用完毕，否则奶粉容易受潮，滋生各种有害细菌。

对于婴幼儿奶粉来说，奶粉的保质期也会受到存储条件的影响，消费者在选购食品时出了要关注包装上标注的生产期、保质期等信息外，还需关注存储的条件，奶粉存储需要冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存，如果保存不当，即使奶粉没有超出保质期，奶粉也会发生变质，不适合消费者使用。